今天Meadowood宣布今年“十二天圣诞晚宴”的日期和特邀厨师。该活动可以追溯到四年前,每年12月的头几周举办一系列晚宴,每一场晚宴都由一位著名的外地人担任嘉宾厨师,每一场晚宴都与纳帕酒庄配对。今年的阵容相当年轻,包括餐厅主厨肖恩·布洛克(Sean Brock)皮在南卡罗来纳州的查尔斯顿,安德鲁·诺尔顿最近将其评为全国最好的新餐厅祝你有个好胃口;顶级厨师大师乔治·门德斯Aldea在纽约;以及前波特兰厨师马修·莱特纳,他被选为美食与美酒去年的最佳新厨,最近的最佳新厨逃往纽约.
和往常一样,Meadowood的行政主厨Christopher Kostow将在12月17日烹制本剧的最后一顿晚餐。此外,一如既往,“十二天圣诞晚餐”的收益将用于“分享我们的力量”,帮助结束儿童饥饿。
圣诞节的十二天——2011年
著名厨师和传奇酒商
第一天~ 12月2日星期五
迈克尔·索罗门诺夫-Zahav、费城
莱斯利·路德和杰夫·摩根-盟约葡萄酒公司
第二天~ 12月3日(星期六
〇凯利·英格利什餐厅虹膜孟菲斯,田纳西州
杰夫和卡洛琳·史密斯——沙漏
第三天~ 12月6日(星期二
Wesley Genovart - SoLo Farm & Table,南伦敦德里郡,佛蒙特州
Susan Boswell & Jaquelynn和Joshua Peeples - Chateau Boswell & Jaquelynn葡萄酒
第四天~ 12月7日(星期三
Curtis Duffy——芝加哥,伊利诺伊州
马克·尼尔森,达娜·约翰逊和珍妮特·帕加诺-奥维德
第五天~ 12月8日(星期四
Shin Takagi - Zeniya,金泽,日本
John Conover - PlumpJack酒庄& CADE
一天6~ 12月9日星期五
肖恩·布罗克-麦克克雷迪,外壳,查尔斯顿,南卡罗来纳州
Hi Sang Lee和Young Hwa Chung - Dana Estates
第七天~ 12月10日(星期六
〇马克•戈尔德伊娃的餐厅,洛杉矶
弗兰克和朱莉·胡西克-胡西克
第八天~ 12月13日(星期二
乔治门德斯- ALDEA,纽约
唐纳德R.和帕特里夏斯蒂芬斯&
Justin Hunnicutt和Seana Stephens - d.r. Stephens庄园和Hunnicutt酒庄
天9~ 12月14日(星期三
马修·莱特纳——纽约
珊瑚布朗和大卫布朗-布朗庄园
第十天~ 12月15日(星期四
——威廉·布拉德利艾迪生,圣地亚哥
《查克和安妮·麦克明》——葡萄园29
天11~ 12月16日,星期五
Enrique Olvera - Pujol,墨西哥城
杰夫和瓦莱丽·加久罗-加久罗葡萄园
天12~ 12月17日(星期六
克里斯托弗·科斯托——位于圣赫勒拿岛Meadowood的餐厅
比尔和黛博拉·哈兰-哈兰庄园
晚餐的起价为工作日990美元,周五和周六1065美元。价格为每对夫妇每晚,包括在Meadowood的一晚住宿和两人晚餐座位。
请致电707.963.3646或发电子邮件预订reservations@meadowood.com.
