塔尼娅·斯蒂尔本周本不应该在纽约，“我本应该在哥斯达黎加蜘蛛和猴子出没的丛林里，”她说。但由于7月份的一场“反常事故”导致她肋骨骨折和肺穿孔，她仍然在纽约，尽管她承诺自己正在康复中。话说回来，她在这里可能更好，因为她的网站，Epicurious目前，该网站已经开始加大对感恩节和节假日的大量报道力度，而感恩节和节假日是该网站一年中最重要的时间。“这里非常繁忙。所以我们现在正在计划所有这些故事。”因此，她说哥斯达黎加之行将不得不等到2月份。“不过以我的运气，会有一场暴风雪，我们会被禁足。”但是，如果你的日常工作包括在办公室品尝海盐蜂蜜蛋糕和去Stone Barns买蔬菜，那么可能还有比纽约更糟糕的地方，这两个地方你都可以在本周的《纽约饮食》(New York Diet)上读到。
8月5日星期五
我暂时和中国烹饪专家妮娜·西蒙兹(Nina Simonds)一起吃午饭，早上9点有一个电话会议，所以我在键盘前吃早餐——一碗蓝莓和草莓，加一大团Fage酸奶和一点格兰诺拉麦片，这是我上个周末从我的烹饪书里做的。我甚至把酸奶溅到键盘上了。
由于日程安排的混乱，午餐变成了咖啡休息时间:和妮娜在Condé Nast自助餐厅吃面包——嗯，肉桂咖啡蛋糕。
糖是我的一个真正的恶习和瘾——我对任何甜食都无能为力。所以，既然我已经戒了吃糖的瘾，我就去了Kemp Minifie的小隔间——以前是美食杂志，现在美食生活-因为她一直在为犹太新年专题制作蜂蜜蛋糕。这款冰淇淋淋上了黑巧克力和海盐:同时又甜、又湿、又咸。
当我回到切斯特港时，我的孩子们都饿坏了。我有一对双胞胎儿子，几个月前他们就满13岁了。我用冰箱里的东西快速翻炒了一下:有机鸡胸肉、胡萝卜、大葱、糖脆、毛豆和大蒜。我把剩下的糙米、酱油、鱼露、香油和一点酸橙汁扔进去。晚饭十五分钟就做好了。我把它和西班牙的迷迭香橄榄油脆饼一起端上来。
我总是在晚餐结束时吃点东西，所以在过去的六个月里，我一直痴迷于Edy 's慢搅拌花生酱杯冰淇淋。我用一个蓝色的小碗和一个小勺子吃它，所以我觉得我吃得比我自己多。
8月6日星期六
我丈夫不做饭，但他知道如何做一杯完美的拿铁。我们用便宜的意大利浓缩咖啡和Lavazza咖啡，他每天早上都用拿铁叫醒我。
我吃了一些浆果，周末去散步，这是我唯一能锻炼和听音乐的时间。Sigur Rós和Radiohead通常是我的配乐选择。
当我的孩子们长到十几岁的时候，他们的生物钟就发生了变化。今年夏天，他们早上11点就起床了。我用早餐把他们叫醒:西红柿炒鸡蛋和我家种的罗勒，混合浆果，还有蜂蜜小麦百吉饼和奶油奶酪。我吃了一些残羹剩饭。
下午3点左右，我们都吃了熏鲑鱼和橄榄油大饼，还有一份混合蔬菜沙拉。我们在甲板上吃的。
男孩们有一些朋友过来，他们都饿坏了，所以我做了意大利面，加了自制的火鸡肉丸和菠菜薄荷罗勒香蒜酱，这两样东西我总是放在冰箱里。我吃了一小碗，上面剃了Gruyère。
八点半左右，孩子们又饿了，所以我用我的书做了全麦巧克力饼干，用了我冰箱里的黑巧克力块。我吃了，哦，五块大饼干。
8月7日星期天
我们本来要去卡茨基尔帮我姐姐和姐夫修理他们新买的小屋，但天气预报说有雨，我们却去了我最喜欢的一个农贸市场石仓的蓝山．农场、餐厅、café和市场是我最喜欢的，我认为丹·巴伯是老板，用男孩们的话说。
我倾向于只在工作或周末和家人一起出去吃晚餐。在我生命的这个阶段，我喜欢在家里做饭，就像我喜欢出去吃饭一样。也许是因为我在纽约长大，很幸运经常出去吃饭——无论是在我进入Studio 54、CBGB或Xenon之前，还是在我早期的编辑职位期间美食与美酒而且祝你有个好胃口．这些年来，我非常非常幸运地体验了一些世界上最好的餐厅。
但我的孩子们喜欢出去玩，所以周日晚上我们有时会去马里奥·巴塔利和乔·巴斯蒂亚尼的餐馆住旅馆在切斯特港或当地的烧烤点问．但是石头谷仓的南瓜、洋葱和胡萝卜在呼唤我的名字，还有柜台上的桃子。相反，我做了晚餐:藜麦sautéed蔬菜，热橄榄面包，桃子脆皮肉桂，肉豆蔻和格兰诺拉麦片。一点甜点也没有留下。
8月8日星期一
在工作。麸皮谷物加浆果和脱脂牛奶。咩。
我中午饿坏了，所以我去吃了沙拉三明治摩西的卡车在我46街的办公室外面我多年来一直是你们的客户。4美元可以买到一个巨大的三明治，里面满是生菜和西红柿，酥脆的鹰嘴豆馅饼，还有一抹芝麻酱。
后来，我在办公室里到处找食物，最好是甜食。我发现了一种不太好吃的巧克力无花果，所以不值得吃那么多卡路里。
周日，我刚做完薯片，就做了一份奶酪香肠千层面;我通常在周日下午做几道菜，让我们整个星期都吃。我丈夫把它放在烤箱里，这样我们就可以在孩子们上跆拳道课和他们过来看的间隙吃了美国队长．
我一边吃冰淇淋，一边看报纸——安静而平静。
8月9日星期二
我在办公室吃了一顿冬天的早餐——燕麦粥加干果。它能让我充实好几个小时，非常令人满足。
我一会儿要赶着去看牙医，所以我从办公室外面的水果车上拿了一杯浓稠的新鲜水果奶昔。只有芒果、草莓和香蕉，再加些冰块。
当我回到办公室的时候，我感到肚子里有一些很响的咕咕叫，所以我在一次会议上悄悄地吃了一块喀什巧克力。
回到家后，我在鸡肉上涂了一层辣烧烤酱，点燃烤架，把最后一点藜麦和蔬菜放在鸡肉上。我丈夫从镇上的一家墨西哥餐馆买了一些油条，很自然地，我吃了一大堆蘸着温暖的蜂蜜巧克力酱的油条，我把它放在冰箱里，就是为了这样的场合。
8月10日星期三
我没吃早餐，因为我以为我会在一家相对较新的印度餐厅大吃一顿，Junoon她和一位前同事在一起。每当我尝试一家新餐厅时，我通常会用别人的名字预订，这样我就能真正感受到食物和服务。我们点了炸丸子、奶酪沙拉、咖喱酱大比目鱼和核桃西梅烤饼。食物很有创意，很新鲜，但是服务很慢。很高兴知道。
我回家晚了，所以我丈夫给孩子们买了马苏里拉奶酪和罗勒披萨。我什么也没吃，再说，午饭吃得还很饱。我吃了两个成熟的油桃和一个吉百利饼干，刷了牙，说“吃完了”。
