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《Manresa的25道菜大餐》,《画报》

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第二道菜(在八道开胃菜之后):鲍鱼果冻配黄瓜“面条”。

我们大多数人都负担不起在世界各地的四星(或米其林二、三星)餐厅吃饭的费用,但多亏了不断增长的美食博主们不可告人的美食家在美国,有一大堆美食色情片值得你仔细阅读、垂涎三尺。就像所有的色情作品一样,并不是所有的都是平等的,而ulepicure先生——一个住在堪萨斯城的匿名的32岁的人——已经做到了一个令人难以忍受的令人羡慕的名单在六年的博客和环球旅行之后,他在餐馆里的经历——拍了一些真正专业的美食照片。他最近去了一趟海湾,专门去那里吃饭Manresa因为他是和几位常客一起来的,所以他被主厨大卫·金奇(David Kinch)招待了一顿长达7个小时、有25道菜的大餐,看起来相当特别(如果是的话)一个触摸颓废的)马拉松式的进食。

此外,你将看到一些有趣的甜点,由最近退出了糕点师Deanie Hickox,喜欢玉米桃子冰淇淋和帕尔杜,还有“Marjolaine的味道”。

和我们一样,U.E.预测Manresa将是下一个获得米其林三星的餐厅,成为湾区第二家与French Laundry一起获得米其林三星的餐厅。今年会发生吗?仔细看这些照片,仔细思考这个问题。

点评:会合[别有用心的美食家
早:Prospect餐厅的菜单,插图(Grub街)
Benu的品尝菜单,插图(Grub街)
Plum的菜单,Illustrated(Grub街)

《Manresa的25道菜大餐》,《画报》