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车轮上的烧烤:Picnick烟熏回归,墨西哥卡车首次亮相

老地方的烟熏卡车。
老地方的烟熏卡车。摄影:Daniel Maurer

今天移动烧烤界的大新闻。首先,Picnick烟熏烧烤车已经从它位于金融区的家中失踪了几个月,我们给店主Kevin Pomplun发的电子邮件一直没有得到回复,但现在中城午餐(Midtown Lunch)发现这辆车又出现了其网站上在炮台公园附近的州街1号。奇怪的是,据说它只在周四到周六开放。更令人兴奋的是,中城午餐(Midtown Lunch)发现了一辆名为Mexicue的新卡车,它将自己描述为“炙热的墨西哥美食和质朴的烧烤美味的甜蜜之子”。它供应滑块、油炸玉米饼、玉米粉蒸肉和玉米卷(包括甜菜山羊奶酪玉米卷,上面撒着烧烤酱,到处都是)。从菜单和使命宣言来看,它显然是想用墨西哥菜做什么脂肪的线索与东南亚美食有关这应该很有趣……

皮克尼克烟熏重新出现在州街?(市中心午餐)
Mexicue[官方网站经由市中心午餐

车轮上的烧烤:Picnick烟熏回归,墨西哥卡车首次亮相