辣香肠奶油烤鳕鱼。图片来源:汉娜·惠特克/纽约杂志
在以前的职位上员工只有和教条的狗杰里米·斯派特贩卖鸡尾酒料理和高级快餐。现在，在东村的新餐厅里，这位厨师兼老板正专注于分享各种各样的舒适食物，有时用的是从上一任主人那里继承来的茶杯——新韩国的Persimmon。他希望下周末推出这家餐厅。
一种选择包括罐装虾，鞑靼牛排和taramosalata;小盘子里有盐烤甜菜，也有红烧牛尾;移居到美国的加拿大人和德克萨斯人都可以在像鸭肉肉丁和炸鸡牛排这样的菜肴中找到家乡的味道(斯佩克特说，这在他长大的俄克拉何马州也很流行)。曾经只有一张公共餐桌的地方，现在有了一个可供35人用餐的大餐桌、一个柜台和一个新建的酒吧。
E. 10th St. 277, no . Ave. A;212-529-9702
斑纹室菜单[PDF]
