图片:Melissa Hom
在过去的四个夏天里，威廉斯堡的避暑者们在拉尔夫著名意大利冰淇淋店这家连锁店于1928年由意大利移民拉尔夫·西尔韦斯特罗(Ralph silveststro)创立。但就在上周，又一个古怪而又不断扩张的冰雪帝国，路易叔叔的，打开了同一块格雷厄姆大道341号。新店的经营者迈克尔·拉玛卡、丹尼尔·拉玛卡和斯蒂芬·拉玛卡兄弟是一群友好的人，尽管迈克尔告诉我们他“不想与任何人斗嘴”，但他也相信路易·G的“原始佛罗伦萨食谱”会赢得顾客。“拉尔夫的产品很棒，”他说，“但更多的是冰和彩色冰，还有一种让它更美味的东西。”
拉玛卡不愿透露到底是什么让他的配方更正宗(他的表弟迪诺·鲁索把它保密了)，但他确实说过路易·G 's使用的是天然材料，即使名字上的纽约警局蓝、Holi Cannoli和Bubbly泡泡糖并不完全意味着这一点。拉尔夫的老板也有泡泡糖的味道(虽然不一定泡沫他今天没有发表评论，但拉玛卡说他不应该担心被打。“拉尔夫餐厅在街区那头就有排队的人——我不知道他们为什么会担心。”
具有讽刺意味的是，拉尔夫并不是这个街区的第一家冰淇淋店。拉玛卡为路易·G 's选择了这个位置，因为他和之前的租户是朋友，他们在这里卖了28年的冰淇淋，但发现Ralph 's开业后他们无法竞争。拉玛卡会为他们报仇吗?随着气温上升，紧张局势会加剧吗?敬请关注Grub Street，一探究竟!
