我们听了也没那么不爽Zipi Zape要关门了,因为Mercat会很快就会在威廉斯堡开一家分店事实证明,这并不是唯一一家即将到来的西班牙餐厅。我们得知,前时尚顾问辛西娅·迪亚兹(Cynthia Diaz)将在4月份把一个以前的胶水工厂改造成95个座位的酒吧赛琳娜(Bar Celona)。蒂普林兄弟(Tippling Brothers)的塔德·卡杜奇(Tad Carducci)和保罗·坦盖(Paul Tanguay)负责鸡尾酒,主厨乔迪·拉瓦德罗斯(Jordy Lavanderos)是让·乔治(Jean Georges)的校友,曾短暂地展示过他在餐厅的前卫倾向分泌(迪亚兹是多米尼加人)将创造“正宗的拉丁风味小吃”。Lavanderos主厨已经准备了一些样品和大家分享。
辣椒配山羊奶酪和香草,配辣味番茄酱
鲜香菜和腌红洋葱的干贝
香菇摩西拉干酪配青葱香芹油
蒜蓉虾配西班牙辣酱和甜椒,配雪利酒酱
油炸阿方索橄榄与软意大利面条与脆欧芹外壳填充
Untados Diversos -鹅肝Pâté和烟熏鲭鱼Pâté与樱桃,墨西哥辣酱,和葱油封与Tostones服务
海鲜饭配海鲜,鸡肉和西班牙香肠
Sautéed Albóndigas加辣味番茄酱
到时候,我们会给你带来室内的照片,据说里面有一个大理石酒吧,低矮的桌子,还有,嗯,用金链子悬挂的长椅!
巴塞洛娜,贝德福德大街南第四街118号。
