斯特凡·卢塔克，是假日鸡尾酒廊他已经去世了，大概是由于健康问题关闭酒吧上个月。卢塔克1920年出生于乌克兰，1965年与妻子开办了这个节日。尽管健康状况不佳，他还是用严厉而慈爱的手监督着他心爱的潜水，直到最后，他一丝不苟地擦拭桌子，斥责不守规矩的顾客(“他们越来越年轻了，”他说告诉次几年前)，几乎还没喝完就把瓶子清理干净。这家酒吧能否在他的带领下生存下来还有待观察。
Stefan Lutak: 1920-2009[消失的纽约]
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