也许我们应该吃鸡肉。图片来源:Getty Images
尽管我们总是听到过度捕捞的危险，但我们总是认为情况只在少数情况下是可怕的——智利海鲈鱼、蓝鳍金枪鱼和巨型乌贼(释放海怪!)但现在野生鲑鱼受到严重威胁，正如西雅图的一份报告所述邮讯报》使清楚。“联邦官员本周在西雅图附近举行会议，以削减甚至停止在加利福尼亚和俄勒冈州捕捞鲑鱼。”华盛顿可能是下一个目标。没有人能确定消耗的确切原因，但在它自我纠正之前，预计价格将大幅上涨:在西雅图，野生鲑鱼的价格为每磅30美元，并且可能会上涨。阿拉斯加的鲑鱼捕鱼量也在下降，所以我们纽约的餐桌上可能会出现劣质养殖的鲑鱼，或者是多米诺骨牌大小的三文鱼。快乐地享用铜河野生王鲑鱼的日子已经一去不复返了。
