地下美食评审

切维奇星Llamita新晚宴菜单

秘鲁经典令日间三文治店 成为伟大的夜间目的地

Llamita新餐菜单中的磁盘 照片来自MelissaHom
Llamita新餐菜单中的磁盘 照片来自MelissaHom

何时Llama客栈主厨埃里克拉米雷斯打开外卖秘鲁山地店拉米塔南村去年夏天有几件他忘记从Williamsburg龙头带东西-晚饭时间和服务员服务最明显的AWOL成份是cevie i正名.最近当厨师和伙伴暂时关闭Llamita门, 编译decor、菜单和原创快速死机概念时,

底部Gourmet全然受人欢迎的消息。 Gourmet理解现代速度效率需求以及从可生物分解碗中翻转事物带来的欢乐,三月餐厅重开时 墙上铺有缓冲网状盘 封装板铺到天花板下 晚餐菜单上写有二叉

拉米塔 照片:纽约杂志Scott Heins
顺时针从顶部 :se-troutcevie,野条贝斯cevie和野条贝斯aqito 照片来自MelissaHom
顺时针从顶部 :se-troutcevie,野条贝斯cevie和野条贝斯aqito照片来自MelissaHom

不错的起始点, Ramirez确实高手 菜菜生鱼柑橘汁存有比它更多的东西,当然有纹理,其中之一,他提供花生和油炸牛皮热智利并有集中链表lechedtigre, 超b调色液, 这足以从勺子流出

微板时代有趣的开发 Llamita其他最佳新菜具体讲到机架牛排,它落到花束花下,花椰菜reabe和奶油蓝茄酱,加烤马铃薯肉和马铃薯带趣味 每种熟熟元素都有助于大全烧焦猪排甘蔗糖浆加鱼酱加蒜调用以管越式对口菜,车牌上寻景者 几乎用黄油乱冒 并用aji动词粉碎

一种平餐式自食其果菜单, 特别菜类菜类中像番茄条形鸡和番茄菜菜加葡萄干和红辣椒比条形鱼片更令人满意, 鱼片虽然好吃,却像菜盒里隔开小盘中,bok-choy叶子能以发明性(或少松软性)替代romaine老式Caesar riff,yuca芯片可成为软盘免黄油豆有两个甜点-一个富园,另一个奶油果园,两者都值钱。等啤酒和酒牌到来后,你不得不用刷新假尾酒或杯秘鲁国家饮料Chicha Morada混合紫玉米、菠萝和香料

左转 :挂起牛排和猪排 照片来自MelissaHom
左转 :挂起牛排和猪排照片来自MelissaHom
顺时针从顶部 :Bokchoy沙拉,虾鸡面和鸡汤 照片来自MelissaHom
顺时针从顶部 :Bokchoy沙拉,虾鸡面和鸡汤照片来自MelissaHom
草莓加糕点奶油并加秘鲁橄榄油和盐 照片来自MelissaHom

拉米塔....................
华府80 CarmineSt瓦里克St646-590-2771;ylatanic.com

打开午餐工作日早午餐周末每日晚饭
物价开胃菜 12到20元Entrées1826
理想美食se-troutcevie!机架牛排或鸡和马铃薯草莓加糕点霜、橄榄油和马拉斯盐
注解中餐为计数服务,直接消毒燕麦周末早午餐
scrachpaLlamita使用精选菜单浅调秘鲁经典和舒适新环境, 实现Llama Inn的Bebtro潜力,

评分表0至100反映编辑对各种有形和无形因素的评估,这些因素使餐厅或酒吧大有或差强人意,而不论价格高低看吧The Thousand Best999大餐

2019年4月15日纽约杂志立即订阅

切维奇星Llamita新夜间菜单