运行列表我去过任何地方, 第39周:377埃米利奥Ballato378日落餐厅379基米卡市380华府381中村市382加努克383军元Ramen栏
上星期我看到Omakase餐厅华府上传消息新的Instagram日语/意大利语菜单我决定回Tribeca做点花哨聚变完全寿司菜单由不同房间提供, 我从zen环境、最小化装饰和谨慎服务中受益高回压座椅真自在 分两个意面和两个饭馆时很重要
开始用一瓶干酒,由主厨选择,用小滴子服务-我爱花哨玻璃器件-员工按需要频繁卸下发现一小块餐厅点菜缩写Omakase菜单时, 一位寿司厨师在吧端编织, 我的朋友和我吃aldente意大利语 Bolognesee大米令我们最感触的是每粒粮食都表现得非常突出任选农协会感到骄傲
饭后主厨出来 我问他有没有在意大利做饭服务机翻译义大利菜His风格非常日语-像Broth用来做ristto, 我们学成它用日本寿司米制作, 而不是传统Arborio,
先学到日本对义大利菜的深爱 边看原创重播铁师傅.即使是现在 多年后 组合完全合情合理美食分享区域素养并相互尊重海鲜、面条和大米词性中西市都为日语表示义大利菜 并用描述日语融合料理
我决定探索更具创意的一面中西市时间点基米卡市中位直接对准屠夫女儿街对面我很乐观,但这次组合感觉更强制原扇贝开机热辣油本可以在任何模糊的亚洲餐厅提供,3arancini在咖哩池中比26美圆全数日本咖啡馆多出约一半价钱,茄子Katsuentree只不过是一块番茄酱鸡尾酒实战
这次我和一位日本朋友在一起 说她想试一阵子 当我邀请她时我们俩都同意 食物似乎不 特别日语或义大利语,但也许它 稀疏执行Icca大餐由日语素材和意大利菜组成,我的朋友说,“这个地方是邻里的受害者”,指向Nolita街外
当我问她在纽约成长时 是否见过义日餐厅时 她立即提到巴斯塔帕斯塔服务tobiko和unialpace等, 比较直截了当的意大利菜谱像bagnacuda和dolitelle以小步访问Flatiron位置时,我感到惊讶地得知,不仅仍然在附近,而且显然蓬勃发展。上星期天我试图去时,
松散后,我改道军元Chelsea拉面条, 一些uni蘑菇迷宫雨夜晚饭聚众中,我用批量番茄拉面、松饼比特和煎尾薯、绿洋葱和冷冻单片拼块拼凑在一起。
我问服务器对菜的影响Carbonara回答“我知道老板曾是另一家亚洲餐厅的厨师-也许那里吧?” 显然,日语聚合的源头对客户来说并不高明,因为我是第一个开口者。人甚至不考虑质询它。
