如果你不得不猜安德鲁·布罗楚，久违的著名厨师Kith和Kin转向随便地抛弃了格雷厄姆·艾略特的主厨，会出现，可以说是柳条公园的Uberstein这家德国主题的运动酒吧将无法进入前100名。Uberstein可能不是他最后的归宿。但当地美食作家，曾经的Grub Sub卡莉。费雪推特的新闻在昨晚遇到Brochu之后:Uberstein有了一个新的所有者，并将在1月1日关闭，1月9日由Brochu掌舵重新开业。
你会问，以什么形式重新开放?我们怀疑它是Uberstein Zwei Punkt Zero，而是作为一个新概念，但这还有待观察。然而，Fisher听到的是，它将带回一些Kith and kin风格的舒适食物——如果你不记得短暂的林肯公园，它生产了一些这个小镇有史以来最富有想象力和技术的高端舒适食物。当我们在Graham Elliot面试Brochu他拒绝在那里重新推出他现有的任何菜品，但如果那个油炸炸鸡能重新推出，那将是芝加哥餐饮的大好日子。故事发展得很愉快。
