我们的亚当·普拉特穿过河流本周，我们将与一群“大城市的美食家”一起享受“自发的、走钢丝的、季节性的烹饪”Battersby．这座城市的其他批评者在哪里用餐?请在下面找到答案。
皮特•威尔斯跳过(中期)去参观小飞象州长“这是一家严肃的餐厅，在这里，新鲜、平易近人的口味经过了一些当代的翻转和曲折。”不屈不挠的创新美食(比如这道“模仿意大利面”:“芹菜根，切成宽如宽面条的丝带，焯水，直到它们轻轻折叠起来”，酱汁是由“奶油泡沫和佛蒙特切达干酪”制成的，撒上皮蛋蛋黄碎和柠檬皮碎)和“独特的温暖”调和的“工业美学”获得了两颗星。
“不是每一家餐厅都是为了重新发明轮子，”迈克尔·卡米纳说在每日新闻．这是他评论里最赞的圣西罗球场的这家餐厅以曼哈顿顶级的价格提供“惰性餐厅沙拉”、“令人昏昏欲睡的条纹鲈鱼”和“可以装在全食超市(Whole Foods)打包盒里的糊状西班牙凉菜汤”。亮点是什么?“复古”虾鸡尾酒开胃菜和affogato甜点。
另一位布鲁克林旅行者罗伯特·西瑟玛称赞开胃菜和沙拉在Potlikker这是“特技飞行员”丽莎·奎恩(Liza Queen，曾在现已关闭的Queen 's Hideaway工作)的最新作品。除了李子沙拉、早餐萝卜和柠檬蛋糕之外，“一块漂亮的棕色半只鸡配上甜玉米馅饼，构成了唯一纯粹的胜利。”
曼哈顿(在某种程度上)超过了布鲁克林杰伊·切斯的评论市中心的两家三明治店Mile End三明治威廉斯堡是三颗星湖红点鲑被授予两个。在Mile End，你可以品尝到世界各地的美食，从蒙特利尔风味的熏肉三明治到中东风味的炸茄子、烤haloumi和甜烤辣椒。相比之下，Lake Trout专注于“实现醉酒食物的逼真度”，切斯推荐了炸牡蛎自己做三明治。他补充说，不要吝啬Mumbo酱(一种辣酱和鸭酱的混合物)。
与此同时,纽约客检查出Il Buco Alimentari和Vineria这家餐厅显然什么都能做:干货、自制冰淇淋、意式浓缩咖啡、“飘渺的、云一样的佛卡夏面包”、自制香肠，以及“多种多样的意大利面”。唯一的缺点是用餐的顾客，“他们的集体气质与用餐时放松的气氛不协调。”我说!
“布鲁克林的高级餐厅已经变得和曼哈顿的一样贵了，”Ryan Sutton抱怨道．“要习惯它。”但神奇的事情正在发生Gwynnett圣。这位乖戾的评论家承认。没有豆腐的豆腐?名副其实的威士忌面包?尝起来不像龙虾的龙虾蘑菇和尝起来像龙虾的安康鱼?用桃核浸泡的烤鸭，配上桃子、法罗、鸡油菌和山核桃?“如果这一切看起来像是WD-50的化学实验和蓝山的土食者圣殿的结合，你是对的，”萨顿证实道，“因为希尔伯特(厨师)在前者工作过，而副主厨欧文·克拉克(Owen Clark)在两者都工作过。”
Tejal饶在进餐羊肉汉堡和美味的鸭肉酱耶洗别在美国，就连鸡尾酒(比如用杏仁奶调制的Aaron 's Staff)都是犹太的。分层餐厅似乎也有分裂的个性:楼下的妓院休息室让位给了白色座椅、裸露的横梁天花板和楼上主餐厅的枝形吊灯。马克·扎克伯格(Mark Zuckerberg)的脸和本·富兰克林(Ben Franklin)的身体的移植图就是这种艺术的典型代表。菜单是两面派的:“一碗泡在浓番茄酱里的嫩牛肉肉丸(11美元)还可以，但在同一间餐厅里，看到一盘配上油条腿和烤茴香的釉鸭(42美元)，就有点奇怪了。”Rao总结道:“虽然服务和食物还不错，但似乎都没有达到这种价格的水平。”
当一家寿司-法国融合餐厅最棒的部分是一个很棒的侍酒师，你知道你有麻烦了．史蒂夫·库佐称赞知识渊博、开朗善解人意的朱伦·莫雷诺，但很少有其他的Mihoko的21克．库佐写道:“每一道成功的菜肴，都对应着一道糟糕的菜肴。”再加上糟糕的服务，关于厨师身份的误导性回答，以及高昂的价格，你得到的是被篡改的用餐，而这意味着它是好的。一星的一半。
