何塞·加尔图片来源:colin Keefe
随着夏天的临近，铁人厨师何塞·加塞斯的全美美食詹国内在这个季度早些时候，它举办了啤酒盛宴，本月则举办了炸鱼盛宴。在贝尔啤酒厂的帮助下，这家餐厅将把炸鱼和其他很多东西与这家总部位于密歇根州的啤酒厂最好的啤酒搭配在一起。8月25日，周六，下午6点30分。在晚宴前的简短招待会上，JG的主厨Reny Alfonso将提供自制的干猪肉香肠、芥末和酸面包，以及Grassfields Farm Lamont切达奶酪。至于这顿饭，他提供了炸鱼、配菜和一堆其他的东西。请继续阅读菜单，以及与之搭配的啤酒。
阿方索的菜单包括JGD炸鱼、密歇根湖鲈鱼和塔塔酱;配菜，包括什锦泡菜、凉拌卷心菜和家常菜薯条;有机蔬菜沙拉配腌樱桃、杏仁和樱桃黑啤油醋汁;牛肉饼，牛肉馅饼;派克屋(Parker House)面包卷配打发的黄油和海盐;蓝莓派配柠檬蛋白霜冰淇淋。供应的啤酒包括奥伯龙啤酒(Oberon Ale)，它混合了辛辣的啤酒花特色和温和的果香;Bell 's Two-Hearted Ale，一种以强烈的花啤酒花香气和麦芽平衡为特征的啤酒;琥珀啤酒(Amber Ale)，有烤谷物和浅焦糖的特点，有一系列花卉、柑橘和草药啤酒花的味道;波特(Porter)，色泽较深，带有些许黑巧克力和现烤咖啡的味道; and Oracle Double IPA, a West Coast-style double India pale ale that packs a punch of dry-hop intensity and aggressive bitterness.
晚宴每人55美元，必须预订。
