What to Eat at Blue Ribbon Sushi Izakaya, Opening Next Week on the Lower East
Photo: Michelle Feffer/New York Magazine
很少有厨师像蓝丝带帝国后面的泽西犬，由巴黎训练的日本兄弟埃里克（Eric）和布鲁斯·布罗姆伯格（Bruce Bromberg）采用这种包容性的方法。在下周在汤普森莱斯酒店（Thompson Les Hotel）开业的蓝丝带寿司Izakaya，普遍的倾斜特征在于菜肴，例如鸡肉烤慕斯，带有味o，negi和Challah Toast。“狮子座”（八种炸饼选择之一）向那个犹太人的经典，Lox，鸡蛋和洋葱致敬。像Aji和龙虾一样，全鱼和贝类都可以使用生鱼片风格。亚洲色重的鸡翅和猪排骨有四件式增量，大概是湿nap。这是菜单以及您在上面找到的一些菜肴。
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Blue Ribbon Sushi Izakaya, 187 Orchard St., nr. Stanton St.; 212-466-0404
