图片:HeadHouse
据Insider报道，费城啤酒周联合创始人兼博物馆餐饮公司老板布鲁斯·尼科尔斯(Bruce Nichols)推出的手工啤酒HeadHouse café将于周四开业。据传，这款啤酒将及时准备好参加一年一度的为期10天的啤酒盛宴。尼科尔斯的合伙人是这栋建筑的所有者斋藤爱夫人。位于朗伯德街122号的Headhouse Shambles对面，曾经是啤酒友好型的家ZotHeadHouse将有20个水龙头，100瓶啤酒和主厨Jimmy Chiu的国际酒吧美食菜单。［内幕］
