我们终于让老板斯蒂芬·亨德森告诉我们发生了什么FR.OG上个月以Frog Café的名字悄然重新开放。这家餐厅在迪迪埃·维罗(Didier Virot)掌舵期间从未真正赢得过粉丝,现在它以café的方式营业,周一至周四晚上9点(周五和周六晚上10点或11点),周三至周六晚上则变成了休息室/俱乐部。传言称,楼上的团队没有参与(谈判破裂,取而代之的是外部推广人员),但亨德森说,这扇门“主要是独家的”,有瓶子预订确保进入(电话号码是212-966-5050)。音乐从主流音乐到嘻哈音乐再到爵士乐都有。
与此同时,在美食方面,厨房里的男人是兼职瑜伽老师布鲁斯·凯斯勒(Bruce Kessler),他利用自己做餐饮承办的经验(他还在卡罗尔花园(Carroll Gardens)开了一家名为Julienne的café餐厅),用他的话来说,“把这个地方变成了更好客的地方。”君主制已经结束了——现在我们是为了无产阶级!”也就是说,凯斯勒将本周末将在酒吧菜单上添加神户滑块(11美元两份)。其他酒吧商品(价格在9美元左右)包括虾和羊乳酪油炸玉米饼;亚洲三文鱼沙拉;西班牙香肠酥皮;还有茄子,意大利熏火腿,烤辣椒酱。凯斯勒说:“现在普通人都可以在这里吃饭了!”
午餐菜单
三明治吧(配土豆片)
烤鸡配柠檬蒜泥蛋黄酱和罗勒7.50
烤鸡配马苏里拉奶酪和烤辣椒8.50
烤鸡三明治8.50
烟熏火鸡,胡椒杰克芝士,晒干的番茄,8块5的第戎芥末
鸡肉沙拉,黄瓜,生菜,七块五
帕尔马鸡肉配烤西红柿8.50美元
烤架牛排配焦糖洋葱和蓝奶酪酱,11点
意大利熏火腿和阿西亚哥奶酪12点
传统金枪鱼dogostiano 7.50
地中海金枪鱼,鹰嘴豆泥,黄瓜8.5美元
亚洲三文鱼加牛油果10.50美元
腌制烤蔬菜8.50美元
新鲜马苏里拉奶酪,李子番茄,罗勒9.50
布里干酪,晒干番茄,罗勒9.50
汉堡酒吧
Sliders (2) / Jumbo
经典牛肉汉堡烤面包5.00/8.50
切达奶酪和腌黄瓜切片6.00/9.50
蓝奶酪和红洋葱6.00/9.50
加入1.00/1.50培根
加入小薯条2.00/2.50
帕尼尼
半/全
意大利熏火腿,马苏里拉奶酪,胡椒粉,香蒜酱5.50/10.00
烟熏火鸡,jalapeño杰克,芝麻菜5.50/10.00
帕尼尼披萨:烟熏马苏里拉奶酪,
烤番茄,乳清干酪7.00/11.50
油炸玉米粉饼
半/全
辣虾,黑豆,菲达奶酪6.00/11.50
烤鸡,阿齐亚戈,烤大蒜6.00/11.50
沙拉(面/主菜)
有机梅斯伦,晒干蔓越莓4.50/8.00
地中海:西红柿,黄瓜,辣椒,羊乳酪5.50/9.50
菠菜:上面加油炸希腊奶酪7.00/12.00
普罗旺斯:蔬菜,烤松子,Asiago 7.00/12.00
卡普里萨:烤李子番茄,意大利细面条,罗勒8.00/13.00
亚洲黄瓜沙拉配辣虾7.00/12.00
汤
鸡肉意大利面配帕尔马面包丁5.00
厨师每日汤6点
国
鞋带薯条4点
红薯薯条4点
烤番茄配帕尔马干酪和羊乳酪5.00
菜单栏
服务时间为下午4点至晚上9点,仅限周日晚上10点或11点
素食开胃菜11点
辣虾配玉米饼尾番茄辣酱9点
豪猪鸡(杏仁片)7点
菠菜,波多贝罗和羊乳酪,8号门
香肠酥皮8.00
佛罗里达蟹饼配阳光蒜泥蛋黄酱,12点
辣味金枪鱼鞑靼配芝麻薯片,12点
烤架牛排串配焦糖洋葱10点
神户滑块(2)配小奶油蛋卷配甘薯薯条13.00
烤茄子和烤辣椒酱,11点
23.00前六项中的任意三项
后6项中的任意3项33.00
每日汤
青蛙餐厅的厨师每天都准备自制的汤,除了我们的鸡肉意大利面和帕尔马面包丁
星期一~托斯卡纳面包和新鲜番茄
星期二~鸡肉玉米饼配自制莎莎酱
星期三~番茄罗勒
星期四~冬南瓜
星期五~皮斯托(经典的蔬菜配香蒜酱)
星期六~番茄罗勒
