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Fr.og

  1. 邻里守望
    在晒黑的牛庆祝澳大利亚日;2兄弟比萨扩张 另外:在我们定期的社区食品新闻汇总中，Dumbo新开了一家糖果店。
    通过 亚历山德拉马爹利
  2. 重新开放
    新厨师通过瓶装服务和神户滑块把青蛙还给了普通人 那家原先豪华的饭店已被拆除，改成了俱乐部。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  3. 开口
    奶酪洞穴在雅克脚下开放 诺丽塔休息室以前被称为直布罗陀，现在将成为阿尔及利亚火锅店。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  4. 邻里守望
    哈林区W酒店套装;野餐俱乐部的坏天气会给我们带来厄运吗? 在今天的邻里美食新闻中，乔氏Trader Joe 's切断了我们的窥私欲，告诉我们哪里可以找到素食甜品。
  5. 邻里守望
    华夫饼和丁格饼被控格林堡华夫饼欺诈;FR.OG得到地下室 华夫饼欺诈在布鲁克林被揭穿，FR.OG进入了地下室休息室的游戏，杰克逊餐厅仍然很火。
  6. NewsFeed
    突破:艾克斯将关闭，并很快 一位接近餐厅的消息人士告诉我们，菲利普·基尔施(Philip Kirsch)在上西区的法国餐厅Aix Brasserie将在周日服务结束后关门。显然，经营这个地方的成本和复杂性已经超出了基尔施的承受能力，尤其是在他努力维持FR.OG的情况下。今天要通知全体职员。
  7. NewsFeed
    FR.OG必须在死亡和迪迪埃之间做出选择 以下是我们对Didier Virot离开FR.OG的了解。他走了，而餐厅还在，这可能恰好证明了我们听说过但只半信半信的事情:厨师实际上是员工，而不是合伙人。一位消息人士告诉我们，这家餐厅一直在挣扎(它的名字并没有帮助，每个有网络连接的美食作家都和它开玩笑)。我们被告知，老板Philip Kirsh并没有直接关门——这是一个真正的考虑——而是让这位收入不菲的厨师去做他的下一份工作，在棕榈宫做一份轻松的工作。目前，菜单由一线厨师制作。联系维罗特的努力还没有成功，但如果他愿意谈论FR.OG的最后一场比赛，我们会让你知道比分。从FR.OG跃起[纽约时报]
  8. Mediavore
    全市松露短缺;东区的新敌人 全市的松露短缺可以解释为什么韦弗利酒店将其臭名昭著的松露面芝士mac & cheese的价格从55美元提高到85美元。这道菜售价55美元，是一个有趣的笑话;85美元的价格简直令人作呕。布鲁尼避开了人们在餐桌上所受的所有礼节，他称之为餐厅用语:“我会喜欢配甜点的咖啡吗?”“我不知道;这要看咖啡有多好。我来点，好，然后再看吧。“(纽约时报)FR.OG现在失去了Jean Georges的前主厨Didier Virot，转而去了广场酒店即将在今年晚些时候开业的新餐厅Palm Court。(餐馆的杂志/纽约时报)
  9. 其他批评者
    P*ONG被发现小而不均匀;猴吧被砸了 弗兰克·布鲁尼(Frank Bruni)很欣赏皮切特·翁(Pichet Ong)的技巧和创造力，但他觉得自己的餐厅P* Ong与他的才华不相符合，这可能会成为一篇具有定义意义的评论:“王是一个有进取心的厨师，但他似乎不是一个经验丰富的餐馆老板，皮切特·翁指出了两者的区别。同样，保罗·亚当斯(Paul Adams)也承认FR.OG的主厨迪迪埃·维罗特(Didier Virot)“对风味有高超的鉴别力”，但他对这家餐厅并不感兴趣。这与这家餐厅收到的大多数其他评论基本一致，它们只提到了几道菜，但在其他方面给了一个“呃”。Randall Lane非常不喜欢Monkey Bar，所以他给了它两颗星(满分六颗星)。“但更多时候，这些菜做得太不成功了，我都吃不完。”唷。在一次耗资巨大的重新推出之后，这可不是你想听到的。
  10. 厕所的报告
    在FR.OG解压我们的苍蝇 菲利普·基尔什和迪迪埃·维罗特在新开FR.OG的时候，可能把自己想象成是巴尔萨扎的PC的Mac。尽管如此，他们知道圆滑的设计方案和矫情的标点符号并不能解决问题:如果他们没有合适的硬件——也就是说，厕所——就会遇到麻烦。但我们可以向你保证，如果这地方坏了，厕所不会是原因。
  11. 其他批评者
    因西米称赞(千层面除外);Landmarc尖叫声, 的次发现普罗旺斯美丽、浪漫、善意，但几乎配不上一颗星。这让Marc Meyer/Vicki Freeman团队非常失望，他们曾凭借《Five Points》和《Cookshop》取得成功。(纽约时报)帖子史蒂夫·库佐(Steve Cuozzo)一如既往地明智地把眼光放长远，他认为Amalia、FR.OG和“自L’impero以来最好的新意大利餐厅”Insieme克服了疲弱的起步，成为了这座城市最强大的一些地方。保罗·亚当斯(Paul Adams)对Insieme给出了另一份赞赏的评价，尽管他觉得广受好评的千层面味道不足，令人失望。他最喜欢的菜是洋甘菊法尔法。(来自)
  12. 邻里守望
    查姆利餐厅将在西村重出江湖 科布尔山:Key Foods熟食柜台的员工显然不在乎你是否想要切成薄片的索萨利托火鸡，或者他们不知道如何重新校准机器。[Clean Plate Club via Brooklyn Record]东村:据预测，天使与国王的厕所里的性爱没有CBGB的那么“恶心”，这进一步降低了该场所的摇滚信誉。中城西部:日本连锁餐厅Go-Go Curry将于5月5日在西38街273号开业，除非是为了制造一些怪异的事情，让数字“5”推迟开业。[纽约]Soho:在FR.OG的洗手间里，在约会对象旁边洗手。[餐厅女孩]翠贝卡:离婚导致索萨·博雷拉改名为Estancia 460。西村:一个前平房8号的保镖将在以前的沙龙空间开一家古巴社交俱乐部(在Giuseppe Cipriani的帮助下)，应该有社区的感觉。Chumley餐厅计划在6月1日重新开业，此前，这座历史悠久的酒吧因部分墙体倒塌而可能永久关闭。威廉斯堡:Bling Kong乐队成员Liz“Shredder”Schroeter和Scott“Steakbomb”Gold今晚将在布鲁克林厨房展示他们在摇滚明星食谱中提到的食谱。(布鲁克林记录)
  13. 其他批评者
    Fette Sau和15 East得到了专家的大力支持 彼得·米汉(Peter Meehan)对Fette Sau做了一篇经过深思熟虑、令人钦佩的评论(可能是迄今为止最博学的评论)，煞费苦心地提到了这个地方为数不多但很重要的缺点。艾伦·里奇曼(Alan Richman)是一个对寿司有高度发展看法的人，他认为东15号是一个伟大的发现:“如果你想吃昂贵的海鲜，却没有必要的资金来支付，我相信你找不到比东15号更好的了，”他说。[彭博社]弗兰克·布吕尼(Frank Bruni)对马克斯·布伦纳(Max Brenner)的评价令人费解:秃头男人的巧克力，一个没有人会想到会是好地方的地方。不出所料，他递给他们一个百吉饼。[纽约时报]相关:挤牛奶[纽约时报]
  14. Mediavore
    月舞餐厅的新希望 很快就要关门的Moondance Diner餐厅的有钱粉丝们考虑把它搬到别的地方去。[纽约时报]相关:这是豪华公寓的一个了不起的夜晚[每日情报]瑞秋·雷控制了她自己的E!真正的好莱坞故事。纽约的饶家和拉斯维加斯的饶家唯一的区别是:后者有一个露台，可以俯瞰凯撒宫酒店的游泳池。你还可以在维加斯的餐厅吃饭。(来自)
  15. 在杂志
    FR.OG发现法国的影响无处不在 当然，法国现在是一个小强国，但从西贡到卡萨布兰卡，它曾经统治着全球的大片地区，它仍然存在于世界上的许多烹饪领域。这是了解FR.OG的关键，罗伯和罗宾本周宣布了FR.OG的开业。餐厅的合伙人兼主厨Didier Virot在越南、摩洛哥和中东的烹饪中看到了法国的灵魂，所以我们现在向全世界公布的他的菜单是一份自然融合的研究:鹅肝配姜皮和芒果酱，经典的烤鸡配青木瓜沙拉，红烧羊小腿配烤鸭胸。再加上同样不拘一格的鸡尾酒节目和位于苏活区一个非常时尚的角落的位置，FR.OG似乎注定会成功——即使对没有历史感的食客来说也是如此。开业餐厅:FR.OG、Suba、Móle和Paradou Marché。[NYM] FR.OG菜单
  16. 在杂志
    大自然从本周杂志的页面中爆发出来 在本周的这期杂志中，自然在我们的食物报道中脱颖而出。蜗牛和海胆在亚当·普拉特对高度精炼的Anthos的评论中扮演辅助角色;盖尔·格林(Gael Greene)翩然走进一家名为Tree的餐厅;罗布和罗宾谈到了西红柿、春杏仁，甚至还有更多的蜗牛;并且，本着成长的精神，我们的美食编辑列出了两个地方的短名单，你可以在那里介绍年轻的，成长中的美食家们，他们未来的一生追求。此外，四家新餐厅在四月的阳光下开业，全部开业纽约这个星期。
  17. 邻里守望
    深夜LES Kimchee Cart接受申请 Bedford-Stuyvesant:除了比利时华夫饼和沙发，Common Grounds café现在将提供自制冰淇淋!布鲁克林高地:Moxie Spot，计划在大西洋大道81号，想要一个卖酒执照，说他们将适合家庭。[布鲁克林高地博客]卡罗尔花园:新的农贸市场要到7月8日才会推出。与此同时，他们在联合广场迅速展开行动。克林顿山:卡德曼公会教堂将举办一个耶稣受难日炸鱼募捐活动——盘子将神奇地卖到7美元。[克林顿·希尔博客]下东区:除非你愿意(认真地)经营它，否则深夜的泡菜车可能会成为过去式。Midwood: DiFara今天重新开放。Dom德马科:1;老鼠排泄物:0。[Slice] Soho: Balthazar的挑战者FR.OG定于13日星期五在春街开业，给这场比赛带来了轻微的种族歧视。 [Gawker] West Village: Department of Health nabs Kobma Thai; neighborhood resident unfazed. [Eater] The battle to rename part of Greenwich Avenue “Little Britain” rests with a man named Rupert. [Englishman in New York]