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亚当·普拉特

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专业笔记 2020年11月19日

冬天来到了纽约的街头我们的美食评论家为即将到来的季节做好了准备。
检疫的饮食 2020年11月10日,

用百吉饼安慰我我们的评论家是如何在他家附近的面包店找到慰藉的。
第一次品尝 2020年11月5日

一个新的中国Café在普拉特家族找到了一些粉丝 Milu为传统的外卖模式提供了一个不同的视角。
餐厅评论 2020年10月26日,

在埃内斯托餐厅，没有太多改变(而且一切都变了) 亚当·普拉特(Adam Platt)回到了瑞恩·巴特洛(Ryan Bartlow)的巴斯克风格酒馆，这是他今年3月作为职业评论家光顾的最后一家餐厅。
专业笔记 2020年10月22日

Odeon，四十年后 “我们都没有把这当成一种职业。这只是一个有趣的想法。”
重新开放 2020年10月13日,

市中心餐饮的未来当它回来的时候，城市也会回来的。
专业笔记 2020年10月7日

一位餐厅评论家认为火腿三明治是一种令人宽慰的奢侈火腿和奶酪涂在松软的白面包上，有一种必要的、令人宽慰的熟悉感。
户外就餐 2020年9月28日

吃寿司Omakase在人行道上传统的亲密、封闭的体验如何转化为户外环境?我们的餐厅评论家亚当·普拉特将为您揭秘。
重新开放 2020年9月14日,

Hao Noodle的朱荣谈在中国和第六大道的重新开业 “我喜欢纽约，但它只是一个不同的情况。”
专业笔记 2020年9月3日

我们古怪的餐厅评论家终于学会喜欢夹心饼干了只需要一位天才后院厨师的一项改变游戏规则的技术。
分派 2020年8月31日

亚当·普拉特谈重返餐厅我们的评论家，刚离开，调查了他的邻居的状况。
专业笔记 2020年8月19日

我已经错过了我们的餐厅评论家再次出现在一个陌生的新世界。
暂时关闭 2020年4月15日

(现在)再见了，凯斯维克的迈尔斯，一个高级囤积者亲英派的天堂这家古怪的英国杂货店将会关门，希望很快能重新开张。
专业笔记 2020年4月6日

一个餐厅评论家的病毒豆地狱亚当·普拉特(Adam Platt)加入了囤积豆类的人群。
冠状病毒 2020年3月31日

鸡尾酒时间的平静仪式就像许多其他丢失的家庭传统一样，在过去的几周里，它在我们漂浮的小隔离舱里又重新出现了。
专业笔记 2020年3月17日

当我们最喜欢的餐厅永远消失时，我们失去了什么再见了，哥谭酒吧烧烤的文明，传统和风格。
专业笔记 2020年3月13日

在社会隔离时期，餐厅评论家的工作是什么? 为什么人们觉得好评弊大于利呢?
第一次品尝 2020年3月11日

泰国餐厅可能成为纽约下一个早午餐的好去处庞大的菜单充满了匠心的标志。
对话 2020年3月9日

英美餐厅批评分歧 “发疯，让别人发疯，然后做下一件事。”
餐厅评论 2020年2月24日

veroknika是一家大咖啡馆，提供了广泛的欧洲菜单，但缺乏视角斯蒂芬·斯塔尔(Stephen Starr)的最新作品位于瑞典的一家摄影博物馆。
专业笔记 2020年2月21日

一个餐厅评论家在网上出现了至少有些人是这样。
第一次品尝 2020年2月3日

一位烤肉串大师的曼哈顿首秀仍需改进我们的评论家希望托里安的烤串能更辣一点。
餐厅评论 2020年1月27日

Chez Ma Tante团队的Le Crocodile是毫不掩饰的老派法国菜对于老啤酒馆经典的爱好者来说，Chez Ma Tante团队的第二家餐厅的烹饪有很多值得喜欢的地方。
餐厅评论 2020年1月13日

Portale是一个拥有适度野心和值得称赞的意大利面的社区这是阿尔弗雷德·波特莱的第二幕。
餐厅评论 2020年1月6日

海苔菜既便宜又美味，适合千禧一代这家看似不太可能成功的寿司店主打的寿司卷会整齐地滑进你的Instagram。
够了够了 2019年12月17日,

我们再也不想看到的10种餐厅趋势乏味的“创新”，我们的餐厅评论家希望不在2020年相遇。
纽约之美 2019年12月11日

2019年绝对最佳新餐厅一位用餐者的打。
餐厅评论 2019年12月2日

哥谭酒吧和烧烤店的现代改造纯粹是烹饪既要让老守卫们开心，又要培养一批新常客，这可不是件容易的事。
专业笔记 2019年11月27日

一位餐厅评论家破坏了白宫的火鸡赦免这种日益疲惫、疯狂的仪式是了解特朗普白宫狂妄、滑稽精神的完美窗口。
专业笔记 2019年11月12日

一个餐厅评论家走进一家威格曼超市… 亚当·普拉特(Adam Platt)在这里发现了高端鸡尾酒、大量停车位和令人不安的爽朗员工。
专业笔记 2019年11月5日

鹅肝酱可能很残忍。这绝对是无关紧要的。一位餐厅评论家在评论一种奢侈食材的衰落。
餐厅评论 2019年11月4日,

胡同的泛区域票价与风景竞争如果你想在市中心买一顿豪华的、通常非常美味的中国菜，你可能会选得更糟。
专业笔记 2019年10月31日

为黄蜂烹饪辩护亚当·普拉特(Adam Platt)坚持自己祖传的烹饪方法。
书中摘录 2019年10月30日

亚当·普拉特是如何学会像美食评论家一样吃饭的摘自他即将出版的回忆录《饮食之书》。
餐厅评论 2019年10月21日

lama- san版的秘鲁-日本日经料理给了Fusion一个好名声餐厅的环境很随意，但食物很有创意，很有野心。
纽约之美 2019年10月9日

纽约最好的高档海鲜餐厅来自法国、西班牙、意大利、泰国和老纽约的鱼的乐趣。
餐厅评论 2019年9月23日

红钩酒馆是对过去的致敬家乡烧烤的比利·杜尼设计了他的新冒险，以致敬他年轻时亲密的角落酒馆。
餐厅评论 2019年9月9日

Rezdôra向意大利最美味的地区之一埃米利亚-罗马涅致敬这里是吃丰盛意大利面的好地方，但沉睡的可能是香肠盘。
餐厅评论 2019年8月11日,

Maison Yaki是日本居酒屋的创意法式Riff 烤串是经典的酱料，盘子虽小但很饱。
专业笔记 2019年8月6日

一个餐厅评论家能学会爱上一份悲伤的办公桌沙拉吗? 亚当·普拉特将为您揭秘。
厨师洗牌 2019年7月24日,

34年后，一个社区失去了最喜欢的厨师自1985年以来，Alfred Portale第一次不再管理Gotham Bar & Grill的厨房。
餐厅评论 2019年7月14日

终于，在海港有了一家严肃、精致的海鲜餐厅全球口音的菜单满足风景如画的沿海设置在让-乔治Vongerichten的富尔顿。
专业笔记 2019年6月27日

与游牧民族共进晚餐我们的评论家加入了世界顶级烹饪半神的吃霉菌崇拜。
餐厅评论 2019年6月26日

福桃把首尔带到了哈德逊广场家庭风格的韩国烹饪与厨具的接触推动卡瓦伊超越了普通的商场设置。
餐厅评论 2019年6月16日

皇冠害羞为Fidi带来了不寻常的技巧在这家看似雄心勃勃的新餐厅里，詹姆斯·肯特大厨精准的应季烹饪风格得以展现。
纽约之美 2019年6月12日

纽约最好吃的素食汉堡从素食餐厅到新奇的汉堡摊，在这里你可以找到最好的肉炸弹替代品。
餐厅评论 2019年5月19日,

托马斯·凯勒(Thomas Keller)的TAK房间提供了大量复古(和昂贵)的乐趣他的目的地餐厅位于哈德逊广场(Hudson Yards)，价格贵得离谱，却出奇地令人满意。
餐厅评论 2019年5月5日

Au Cheval的纽约前哨店似乎更熟悉而不是新鲜这家备受期待的餐厅最近在翠贝卡区(Tribeca)开业，它的执行方式参差不齐，有时甚至是马虎，这在特许经营中很常见。
餐厅评论 2019年4月21日

在韩国火锅店O:N，开胃菜几乎抢了主菜的风头主厨Namhyung Woo的菜单与同属一家餐厅集团的Atoboy和Atomix等餐厅有着高度融合的风格。
纽约之美 2019年4月17日

纽约最好的法国餐厅这些地方可以品尝到盛大的老式巴黎服务、精致的酱汁(和插花)和蓬松的甜点soufflés。

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