准备好迎接加勒比椰子短缺吧

恭喜了，人们——你每天喝五杯维他椰子的习惯已经耗尽了加勒比海的椰子供应。在一个彭博报告在美国，该地区的专家不再拐弯抹角，而是直截了当地警告美国人:“该地区的椰子快用完了。”报道称，自上世纪90年代以来，玉米产量下降了60%之多，尽管农民可以将其归咎于致命黄化病和干旱等其他因素，但业内人士认为，现在对这种新作物的需求“太大了”“它”水果，甚至没有人真正地种植它们了。星巴克不能保持它是库存的牛奶替代椰子水的销售已经完全失控——Vita Coco的生产商All Market表示，他们每天要消耗大约160万个椰子。此外，这个问题似乎还没有结束的迹象:该行业预计到2019年将突破40亿美元。

然而，毫无疑问，最令人悲伤的部分是短缺对当地人造成的损失。彭博指出街角曾经一毛钱一打的绿椰子正变得昂贵得令人难以接受，特立尼达和多巴哥等国家就是如此甚至打击欺诈声称是“椰子水”的瓶子将会出现在商店货架上，里面只装满了水和一些化学物质。多米尼加共和国的一个顶级椰子水品牌甚至都找不到供应品了;它的主人今年将价格提高了20%作为补偿，他对未来并不十分乐观，因为他说当地的农场都“状况很差，树木都很老了”。