百吉饼

Danny Bowien为Black Seed制作了鱿鱼墨水百吉饼

这是一个很好的碱。
这是一个很好的碱。图片:Konstantin Sergeyev

作为全新的客座厨师合作的一部分,黑色的种子将与纽约厨师合作推出限量版三明治。共同所有者Noah Bernamoff和Matt Kliegman已经组建了一个非常棒的阵容,这一切都将在周一开始。

从3月9日到15日,诺丽塔店将推出伊万·奥金(Ivan Orkin)的日式万能香料百吉饼,搭配青ori(或海藻)奶油奶酪和伊库拉鸡蛋沙拉。

接下来,从3月16日到22日,是亚历克斯·瓜纳斯切利的创作:烟熏三文鱼肚沙拉、奶油奶酪和盐醋薯条——所有这些都放在烤芝麻百吉饼上。(这是不寻常的,因为黑色种子不吐司!)

家乡Bar-B-Que这家名为Billy Durney’s的黑麦百吉饼将于3月23日至29日举行,其中包括慢炖熏牛肉、烤鸡蛋和Gruyère。

也许最令人兴奋的百吉饼是来自Mission中餐丹尼·鲍温和安吉拉·迪马尤加。这是一种鱿鱼墨色的百吉饼,里面有白色罂粟籽、鲜奶油凤尾鱼黄油和伊比利亚火腿,从3月30日到4月5日可以买到。

这部剧以米西·罗宾斯结尾,她其实和克利格曼一起开餐馆.她的芝麻百吉饼将于4月6日至12日上市,上面撒有布拉塔、榨汁、罗勒和卡拉布里亚辣椒。

Danny Bowien为Black Seed制作了鱿鱼墨水百吉饼