大卫·卡茨和凯文·斯布拉加:就是这样,事情就是这样。照片:科林·基夫
如果你担心Meme的关闭可能会让大卫·卡茨有点害怕,你可以放下你的恐惧。昨晚格鲁伯赶上他时,他状态正佳摩根码头的欢乐时光他在那里主持顶级大厨冠军凯文·斯布拉加。两位厨师在一个巨大的木炭烤架上烹饪着巴西巴西烤肉的特色菜,比如卡萨卡腌制的skirt steak和烤乔里科(chourico),而卡茨则是一个快乐的人,他一边喝着一罐Sly Fox,一边讲着笑话,和前来参加这种随意的露天合作的饥饿人群开怀大笑。虽然他没有透露他接下来可能会做什么,但他告诉我们,他正在充分利用他的休息时间,带他的孩子去钓鱼,享受夏天剩下的时光。9月10日,他将与迈克尔·所罗门诺夫(Michael Solomonov)举办另一场客座厨师活动。
