裸体午餐(Naked Lunch)已经在恩里科餐厅(Enrico’s，百老汇504号)的右边住了两年。图片来源:Grub Street
裸体午餐老板Ryan Maxey和Ian Begg不会跑太远去开他们之前宣布的巴斯克小吃餐厅。据《独家新闻》今早了解到，他们刚刚签署了收购Enrico 's的协议，这家爵士俱乐部/餐厅已经和他们共用了厨房空间，而且上个月刚刚关门．新餐厅将被命名为Txoko，以巴斯克地区传统的私人晚餐俱乐部．除了圣塞巴斯蒂安式的小吃，他们还计划用厨房的柴火烤箱做烤乳猪。
就在上个月，马克西告诉我们，他们在SoMa找房子遇到了一些麻烦，而SoMa是他们最初的目标社区。但看起来新协议已经降临到他们的头上，而且会降临到他们身上
马克西和贝格之前在Vignette一起工作过，马克西负责房子的前厅，后来在2007年在Cafe Majestic合作过，后来又开了Naked Lunch。2008年，Begg赢得了时间后起之秀地位在磅礴，当时26岁。显然，贝格在开设自己的全方位服务餐厅的道路上一直谨慎而有条不紊;那时他告诉时间“有自己的地方总是在我的脑海里，但这是一个艰难的决定。多年来，我亲眼目睹了赚钱有多难。”
如果一切顺利的话，他们计划在4月开业，裸午餐将继续白天的三明治业务，最终将开始供应啤酒和葡萄酒。
恩里科将变成Txoko，一家由Naked Lunch的Ian Begg和Ryan Maxey创办的巴斯克餐厅(独家)
早:裸体午餐的人想在SoMa开Tapas地方(Grub街)
