对吃货重要的事情:奥巴马挑选美国农业部

巴拉克•奥巴马(Barack Obama)当选总统时,人们对他抱有很高的期望。许多人,如果不是投票给他的大多数人,都期待着奥巴马最终能够执行一些与他们对世界应该如何的愿景相一致的政策。

似乎某些话题或事情不属于奥巴马应该解决的问题,但这是肯定的谈到食物的时候就是这样。首先,正如大多数关心食品的人所知道的,农业法案是一场灾难(因此呼吁废除农业法案)迈克尔。波伦任命为农业部长)。另一方面,奥巴马在农场和饥饿问题上有很多话要说,此外,据报道,他个人很关心蔬菜和健康饮食。

这就是为什么他为美国农业部制定的目标受到密切关注是有道理的。毕竟,

在资金紧张的时代,推出新举措的挑战令人生畏。美国农业部仍在与一些长期存在的问题作斗争:向不符合资格的百万富翁农民提供巨额补贴的项目;使美国人面临食源性疾病风险的食品检查系统;以及营养计划未能识别出30%以上生活贫困、每月面临饥饿风险的美国人。

除此之外,有报告显示,富裕的大型农场正受益于为挣扎中的小型农场提供的补贴,奥巴马称这是“我当选总统后要结束的那种浪费的典型例子”。

基本上,在很多层面上,事情都是一团糟,这是真正重要的事情,在社会的任何阶层,在这个国家的任何地方。以费城为例:我们有相当多的饥饿人口——无论是在非常严重的意义上,还是在我们有许多伟大的餐馆受到食品法规的影响(反过来,我们的钱包也受到了影响)。我们将拭目以待。

在美国农业部,承担雄心勃勃的目标和棘手的问题(《华盛顿邮报》)

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