开胃菜:滨町的微妙乐趣

我们现在完全痴迷于hamachi(也被称为黄尾鱼和日本琥珀)。它有如此华丽的丰富,但干净的味道,它是目前我们最喜欢生吃的鱼。我们对hamachi太着迷了,事实上,当我们看到这张照片的时候,我们发出了一种声音,一种介于尖叫,呻吟和叹息。

那一盘天堂般的食物来自于“餐厅周”的一顿饭209。从我们能收集到的菜单在美国,hamachi是用柚子(对)、腌辣椒(对)和芝麻脆(对)来冷却的。先不说神秘失踪的芝麻糖,这看起来像罚款菜。

209(MenuPages)
209(官方网站)

(照片:Flickr: Nodame]

开胃菜:滨町的微妙乐趣