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照片来自MelissaHom
早在2004年华金巴卡Momofuku面条优先录用脱机5年和2餐厅后,他离开拉面和博尔克折叠布鲁克林单飞.历经长途在威廉斯堡 南方慰藉布林克林星捷欧短片巴卡返回曼哈顿市中心-这次返回第五街和第六街间8街间闲散段-该街似乎每次走下街都开新店曾有广受人敬仰的寿司点Neta,现在有受日语启发的izakayaBmu,下星期开业Baca执行主管
Baca会像他在Teo那样综合亚美素养技术定义他的生涯并点头德克萨斯根范国签名像投送ironokonomiyaki与benton培根和Duke蛋黄酱多位Teo的binchotan鸡尾酒回映式:用黄瓜和辣芥子酱抽牛肉舌头、鸡皮片(现在加黄油和松木)、猪肚子和菠萝、兔爪黄瓜
顺时针左转:用烟火煎牡蛎猪肚和菠萝和Hisin小章鱼雅基
照片:MelissaHom
顺时针左转:用烟火煎牡蛎猪肚和菠萝和Hisin小章鱼雅基相片制作
顺时针左转:用烟火煎牡蛎猪肚和菠萝和Hisin小章鱼雅基照片:MelissaHom
南美情注解长期以来一直是Baca食物的标志, 并出现在Bmu市,象你期望从 Momofukualu面面面: 辣虾乌顿和牛排Neta链路(除所有者外)选择生鱼,其中一些为寿司式,像Neta Baca还计划提供蔬菜寿司
偏重小盘表示Bmu想成为闲散、方便用户邻里游玩区, 设计是为了吸引工后聚众,多位座椅都停在铜顶吧上, Neta的裸体搭建加亮瓦和墙纸暖和管理伙伴Chris Johnson编译了一份饮料列表,侧重于近远小生产者,加酒、鸡尾酒、本地啤酒和自然酒下星期餐厅开店时 菜单上会发现一些菜
顺时针左转:chutoro带habanado辣椒和热果烤短肋骨和老桥茄子
照片:MelissaHom
顺时针左转:chutoro带habanado辣椒和热果烤短肋骨和老桥茄子照片:MelissaHom
华金巴卡和他的投影机
照片:MelissaHom
华金巴卡和他的投影机照片:MelissaHom
61W8街NR第六EVE212-505-2610
