去年,我访问新泽西的亲戚家和他的妻子在班加罗尔长大, 最近厨房装修搭建平台 显示大规模变换详细描述构建理想食堂的许多动作, 香料路线搭建回印度的亲戚, 漫游Indo-Pak本地杂货店直到试错识别选牌和项目, 研究部署InstartPot在军事行动中新酸奶和ghee总手边, 更不用说dal和dri同我模拟班加罗尔厨房时一样,我感到焦躁不安。似乎不可能遇上对塑造生活和厨房有兴趣的人 如此有诗意地将人迁移到别处并不是我期望这样的结果, 完全地,但我仍然觉得它不可理解性 是一种损失
美籍散居者推送食品可能是你所认识的紧张一方面,希望保持与祖先土地的联系反之,一种感知过分权重 食物作为意义和特征源有一种脉冲分享和庆典所有烹饪传奇 和bristle当一些健康影响者误发扰动性或希治
公式写进我们神话试吃盒瞬间 描述小溪 亚裔孩子意识到亚裔性 差分 在学校餐厅被欺压通向成年:食物从白霸主开通模式(这些霸主现在可能偏向那些他们曾嘲笑过的盘子,所有出名kimchee和curry)以及通向父机和失落国线程两种假想中 食物都拥有自我感知之键
上封面
暴力流行使亚裔美国人成为焦点如何改变他们看待自身的方式
原因何在自然其他少数群体拥有自己的便当盒时间,而亚裔社区则拥有不同的遗产亚洲食品排挤亚洲语言、艺术、哲学和其他文化约束工具,成为妒忌焦点对象,必须避免Alison Roman-esque新殖民主义者使用酸果或鱼酱。Twitter可被认真对待, 美国常见错误茶茶-两个词都指同一件事-持有源码所有二元南亚疼痛,离线自由主义博巴借入精美亚裔识别论词,通过新It餐厅订位或购买正确书籍演练
超区域印第安餐厅Dhamaka去年在曼哈顿上台后,一种崇尚的语气深入南亚食品公司的声音,试图阻塞餐桌,仿佛一顿饭可能不仅有助于个人社会货币,而且有助于个人自我开发多以食物为中心回忆录和以特征为中心编程向亚裔美国人阅读者提供自我知识、社区与生活方式光照全数百页空间美美圣地遍及世界人民流落国外, 每个人历史都不同, 艺人MichelleZauner用2021回文称韩国食物链HmartHmt哭文本显示不可否认的食物和自我关系之诗Zauner的父亲为白人,母亲为韩国人, 她写道小韩语,修复父传母异族特征的这一探索是在字面杂货店中实现的。
数字领域亚洲食品文化常在WessApp链条、Instagram贴文和Twitter斜文中其他人面前演化有时它似乎仿佛仿佛伪国家为商业目的被鼓起生存一个例子粘贴在我身旁, 因斯塔格拉姆字幕出错 由一位食品影响者上贴照片赞美以城命名东西从那里传来但在字幕中,她向菜盘投放权她说是她的子民发明的,尽管相反证据就在名下这个人是否真的相信菜必须归她所有 仅仅因为她自己向非印地安消费者 提供印地安美食令我感动的不仅是何等方便错误为她的目的所为, 以及她对错误制作的确信度, 易变简洁现实版本的易性, 即印度为单元事物, 不因区域、语言、种姓和民族划分食物作为一种介质 感觉奇特有效作为一种工具 沙离家园, 将神话之地转换成平滑商品 而不是未知异乡
食物请求也是缺陷 基础识别食物快速参与文化完全耗尽挑战可能比学习丢失语言或填补历史知识大空白简单食用性允许旁观者外人窃取食物,任何人归根结底都可做咖哩或猪包,
食物深相联怀旧 提供快捷快捷方式 装模作样做一个好的亚裔美国人进步意指参与松动食品院,就不那么需要以矛盾感或质疑亚裔二分社区内有害的层次来考虑一个人的遗产食物令位移华府共性点这是一种误导-我们都经历过,所以我们都必须面对同样的挑战。
后期泽西州时分,我意识到自找菜常引起焦虑并产生可疑结果不论我多努力,我无法复制父母每天晚上在我成长时在我家制作的盘子无法想出如何管理杂货单 菜盘将永远只是一个新奇项目 当我拥有巨大的时间和能量我意识到我不能去别处我只能待在原地并开始松动,放弃需要 扎根方式我出生于美国,我准备开始以不同方式制作食物 与带我来这里的人不同
碰巧我的能量转向别处最近我重温童年传说 预言有智慧人感到特别固执:Eklavya故事,一个有才华的低种族男孩被英雄偶发利用百合Eklavya坚持成为优秀射手,但王室教官Dronacharya要求他割下拇指,以便阿朱那王子保持其优越性以难解的宝石比喻,我看到地图理解印度种性体系的性质,如今仍在工作,以及世界范围的权力动态。感想转动感动描述精度和痛苦感动感-社会观和我在社会中的地位和许多最优秀故事一样, 这个故事留下丰满和苦后遗症,除阻抗观众外所有事物都如此人必须努力去理解它
