列表

以下是2018年纽约的米其林星级

米其林营销的美好时光。图片来源:Swim Ink, LLC/Corbis via Getty Images

米其林发布了它的年度排名并宣布哪些餐厅配得上它梦寐以求的星级餐厅。到目前为止,最大的新闻是Jean-Georges Vongerichten的旗舰店Jean Georges从三星降级为三星。

Ginza Onodera寿司店也属于两星级别,不过,它的老板可能会稍微高兴一点,因为它比去年的一星评级有所提升。一些新加入的一星类别是Clocktower, Cote和最新版本的Rouge Tomate。

以下是完整的清单。让分歧开始吧。

麦迪逊公园11号新菜单上的土豆和鸡油菌蘑菇龙虾。摄影:宋文文

三星(“特别的美食,值得一游”)
布鲁克林餐厅的主厨桌
麦迪逊公园11号
Le Bernardin
玛莎
本身

Aquavit的北极鸟巢甜点。图片来源:Liz Clayman

两颗星(“烹饪很棒,值得绕道而行”)
烧酒
阿斯卡
Atera
布兰卡
丹尼尔
让乔治
Jungsik
Ko
主持Marea
现代
银座小野寺寿司

卡本的60天陈年牛排配鞑靼牛排配凤尾鱼蒜泥蛋黄酱,腌洋葱和烤面包。图片来源:Melissa Hom

一星(“高品质的烹饪,值得一看!”)
Agern
Ai菲奥里
Aldea

Babbo餐厅
过去后酒吧ū
Batard
蓝山
布雷斯林的
Cafe
中国咖啡馆
卡伯恩
Casa恩里克
Casa Mono
鱼子酱鲁斯
的钟楼

象牙海岸
特拉华和哈德逊
德尔Posto餐馆
鸠尾
法罗岛
的雀
加布里埃尔Kreuther
哥谭酒吧和烧烤店
多谢!酒馆
nter Seeger纽约

珠宝Bako
Junoon
Kajitsu
Kanoyama
鬼眼狂刀丫
L 'Appart
拉赛丽娜
拉瓦拉
绣线菊属植物
Minetta酒馆
火枪室
女水妖
游牧
彼得鲁格尔手枪
Rebelle
小河咖啡馆
胭脂Tomate
五月,
寿司Amane
井上寿司
寿司Yasuda
寿司佐薇
天妇罗松井
Tori胫骨
坦蒂
叔叔又能
Ushiwakamaru
Wallse
ZZ的蛤蜊吧

以下是2018年纽约的米其林星级