开口

一组顶尖日本厨师支持新餐厅

烟味老牛肉减少红酒酱 照片来自Liz Clayman

纽约大厨冲向快速死锁推车追逐“下奇波特尔 ” 绝非秘密 。 同时中价餐厅越来越难运营但如果街坊餐厅败选 和Dave Chang信教光谱最优端看起来不那么暗淡最近市上高端开机大赛兴盛 专攻寿司mamakase菜单-包括上桥市中位冲突石村寿司ZO.最新输入目光冒泡马叉子Mifune系统东中城二楼双概念餐厅

重火力聚集在此:主菜单来自HirokiYoshitake,他在PascalBarbot受人称道阿斯特朗斯前继续做盘子像米歇尔星SolaYoshitake不在厨房 由Yuu Shimano管理餐厅盖伊Savoy)八道120菜菜菜单和菜菜菜单都可用该餐厅,盘子像熏黄油鱼加大蒜绿酱,烤wagyu加黄豆和豆酱,fie-gras鸡米带菜去天使分享新高高康酒保制作了昂贵(18至20美元)饮料像七武士馆(rye、engSake、East Indiashry、hories和Smokes)。

楼下都是鱼餐厅内SushiAmane由Shion Uino运营,他在东京最有声望和最独家寿司餐厅工作7年寿司赛东.对于那些支付得起并可以阻塞8个吧座或半私房之一者,他提供250美元mamakase开胃菜和寿司齐度风格

Broiledgindara-Miso同Parmesan泡沫 照片来自Liz Clayman
Hatcho式fie-grasterine加姜果酱和自制玉米芯片 照片来自Liz Clayman
冒烟黄油鱼加蒜绿酱和萝卜 照片来自Liz Clayman
会有鱼 照片来自Liz Clayman
七武士鸡尾酒 照片来自Liz Clayman
超市 照片来自Liz Clayman

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