埃文和莎拉·里奇图片:Rich Table提供
“说实话，能参与这么长的名单就已经足够令人兴奋了。当它发生的时候，进入候选名单真是太棒了。你遇到了所有这些詹姆斯·比尔德提名的厨师，至少对我来说，我从来没有把自己想象成那样的人——然后突然间你的餐厅被命名了，感觉你做了一些正确的事情。这是一段奇妙的旅程。”- - -埃文丰富和Hayeswire聊起那晚的事，他和妻子兼联合主厨Sarah Rich在印度，当他们听到这个消息丰富的表被提名为詹姆斯·比尔德奖．他们将于本周末前往纽约参加周一的颁奖典礼。在这里查看所有本地提名．［Hayeswire］
