法比奥·维维亚尼谈披萨:“如果你的大脑功能正常，你就会喜欢深盘”

照片:满天的培根

在我们与Fabio Viviani的两个视频中的第二个视频中，他是《顶级厨师》粉丝的最爱和新厨师锡耶纳酒馆他谈到了披萨——他对芝加哥深盘披萨的感受，为什么那不勒斯风格的披萨不是意大利披萨的终点，以及锡耶纳酒馆的披萨烤箱如何成为“披萨烤箱中的法拉利”。然后看着他给我们做玛格丽塔披萨，从他翻转面团的样子，你就不会怀疑这个人以前做过几次披萨。请看下面这个五分钟的视频。

以前:法比奥·维维亚尼在芝加哥锡耶纳酒馆为我们展示了“诺克斯堡面食”