韦兰推出动物，一个15个座位的三明治店

黑树在皇冠高地酒馆里发芽，然后火箭猪的出现在后面的一个棚子里栈桥上十在美国，这可能是三明治快闪店的时代。下周是它的一周年纪念日韦兰它将推出自己的即席手持企业:一家名为“动物”(Animals)的15个座位的三明治店，在这家鸡尾酒吧最近新开的扩建部分提供午餐，从工作日的上午11点到下午5点。大约有12种价位在8美元到10美元之间的菜品，包括拉培根蛋糕，配烤豆和辣椒蛋黄酱(如图)，辣虾配harissa黄油和芹菜沙拉，以及一份素食“厨房水槽”，配jalapeño香蒜沙司。此外，还有奶油chicories、菜单上称为“swag”的可选附属品(薯片、鸡蛋)、自制苏打水和果汁——以防现在喝招牌fernetand cola还为时过早。

动物，138 Ave. C, nr. 9th St.;没有电话

*本文原载于2013年1月14日出版的《纽约》杂志。