德尔·波斯特的食品变质费用将超过5万美元。图片来源:Noah Fecks
今天,《赫芬顿邮报》检查在还有几家纽约餐馆,看看风暴过后情况有多糟糕。听起来事情是灾难性的河边咖啡馆不幸的是,考虑到它的位置,这并不令人惊讶。店主Buzzy O 'Keeffe估计损失达数百万美元,并表示该地点将在几周或几个月后重新开放。
巴塔利-巴斯蒂亚尼奇帝国也遭受了大量损失,主要是由于曼哈顿下城持续的停电造成的食物变质(我们愿意猜测,最近大多数厨师都遇到了这个问题)。乔·巴斯蒂安尼奇估计,损失的粮食在德尔Posto餐馆仅这一项就将使公司损失“5万至7万美元”。
有一位厨师并不担心食物变质的问题,他就是张大卫(David Chang)。尽管福桃的大部分餐厅都在没有电力供应的东村,但福桃的一位代表告诉《赫芬顿邮报》,这些餐厅将食材转移到了威廉斯堡的一家无店餐厅,那里没有停电。该公司计划在未来几天重新开放这些餐厅,不过菜单可能会有所缩减。
被风暴潮淹没的River Cafe,是纽约市受飓风桑迪重创的众多餐厅之一(《赫芬顿邮报》)

