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每日新闻仍然爱着巴尔萨泽;Tejal Rao热衷于州长

我们不知道为什么《每日新闻》会评论Balthazar,但他们确实这么做了。
我们不确定为什么每日新闻巴尔萨泽说,但他们确实这么做了。图片:Shanna Ravindra

本周,我们的评论家们没有参加一轮评论活动。但他们的专业食客们对本周纽约的餐馆有什么看法呢?看看他们吃了什么,他们在想什么。

如果你能熬过一小时或更长时间的排队还有女招待在迷迭香的你的桌子准备好了就不叫你了,Pete Wells建议在西村餐厅,他给这家餐厅打了一星,品尝了味道明亮的柠檬辣椒扁面条、水果味意大利反面食和拉多佛卡夏面包。

也许很受名人的欢迎,但是纽约客他说那是因为过多的.那里有吵闹的桑巴舞音乐,超长的菜单,还有一杯25美元的龙舌兰鸡尾酒。最好的一道菜(整条鲷鱼)售价72美元,许多菜肴来自不同的菜系(或者根本不是海鲜)。在肉类加工点吃饭让人感觉“过时”,“太固执地在市中心”。

Tejal Rao喜欢州长在小飞象里,因为它所以布鲁克林——但方式不同。这里没有烤骨髓、羽衣甘蓝和五花肉,而是凉龙虾consommé和在自制酸面包片上用龙虾籽水煮的牡蛎。拉奥说,厨师布拉德·麦当劳的菜肴带有南方的色彩,他的食物虽然与众不同,但绝对美味。

Robert Sietsema指出东村(East Village)终于有了马来西亚和新加坡菜的家常风味。在Masak餐厅的装潢是维多利亚式的乡村风格(就像远洋客轮上的二等舱),食物出人意料地平易近人。他推荐辣椒蟹酱配油炸馒头面包和魔鬼鸡——皮脆,黑汁浓稠,配棕榈糖浆。

他喜欢!嗨,米奇!瑞安·萨顿他发现了“世界上最好的9美元汉堡”——而且它根本不是汉堡。这是一个多肉(小牛肉、香肠、奶酪和面包屑)的帕尔玛肉丸。.上面撒着马苏里拉奶酪和番茄酱,这道双手制作的美食是萨顿在这家意大利-美国联合餐厅推荐的众多廉价美食之一。

每日新闻的迈克尔·卡米纳(Michael Kaminer)给基思·麦克纳利(Keith McNally) 15年的法式小酒馆,一种大型酒杯,四星审查.他指出,所有的经典菜品都很完美:蜗牛、法式洋葱汤、鸡肝和鹅肝慕斯。entrées就像牛排和沙拉一样保持新鲜。

每日新闻仍然爱着巴尔萨泽;Tejal Rao热衷于州长