仿佛今年冬天过世温和和几乎完全缺雪对农庄失色将产生什么样的效果? 未来数月中我们吃的东西将如何产生效果?spring第一天,Grub街决定找几家Philly集中农场厨师打通电话,并找出赛季与往年相比是如何成型的,以及它将如何影响未来几周菜单上显示的内容。农夫预测所有今年早些时候到来Russet使用主厨Andrew Wood告诉Grub等到我们及时得到雨时, 他们都说它将是一个丰盛的生长年份
Mitch Prensky与Newtown广场蓝象农场合作提供餐厅晚饭视事物稍异
并没有什么好的一面,仿佛你在大漏油时 上海游船 所有鱼都跳上船有这么多鱼真好 可受污染海呢
蓝象农场 Presnsky表示 与天气有关的异常一是德立翁绿树 上田通常在每年这个时间, 地面刚开始解冻过去的冬天它从不冻死草地长得不可控制
Prensky补充道,自他们进入冬季期望典型条件后,他和他的机组人员没有计划比往常条件更热
因温室,我们不真正依赖 变化无常的冬天前期规划 后期规划为冬天
省省他从蓝大象温室拉来的一些草药 Prensky说目前还没什么新生
后视法,如果农夫知道 他将如此温和的冬天, 他们本可以做更多事农场和渔夫JoshLawler说,并说许多他所处理的农民已经在田里种植作物aspargus下个或下个或下两个星期准备就绪,这很好, 因为你在这附近有2天美好的天气 和大家突然都想菜单上aspargus
三者都表示,温和冬季菜单规划成为挑战
天气本身对菜单有影响 Wood告诉我们热点时不煮冬菜 人不吃
举个例子,他解释说自2月份开口以来只做过一次汤
Lawler表示, 农夫仍在收获同一种产品, 他和他的团队基本使用同一种冬季产品,
劳勒说道,“我们做了很多快速烤菜, 并像刮萝卜和萝卜菜单上放鹿肉 可当它出70度时 没人想吃鹿肉
未来尚不清楚今年变暖趋势 将如何继续展开
Wood补充道:问题都在于理解自然所做的事
