帕尔默主厨来了!图片:Charlie Palmer提供
伙计们，你已经知道了:在几天的时间里，名人厨师、索诺马居民查理·帕尔默在旧金山开了他的第一家餐厅的谣言成为了事实。帕尔默坚持到星期五关于他在联合广场附近开店的传言还只是谣言，没有什么可谈的，但今天，哒哒，我们收到了来自帕尔默城核心团队的消息，他们实际上接管了新月酒店(斯托克顿街417号，是他们的家Burritt房间)，将其打造成“一家以厨师为主导的精品酒店，为客人提供一种全新的待客方式，包括贯穿于入住的每一刻的有凝聚力的、亲切的和热情的体验。”一个周末的变化真是太大了。
考虑到干溪厨房这位大厨早年不愿涉足旧金山餐厅的原因——他格鲁布街说他太喜欢这里了，不能在这里开餐馆，因为这意味着当他和妻子搬到他们的临时住所时，就不再只是为了娱乐了——考虑到他说这些年来他收到了无数个在这里开店的好提议，这个提议显然太好了，无法拒绝。
该团队承诺提供“无与伦比的用餐体验”，帕尔默说他“很自豪能加入蓬勃发展的旧金山美食社区”。
我们会让你知道预计时间和进一步的细节，一旦他们发布。但我们猜这意味着在不久的将来Burritt Room就要被淘汰了。
更新:《独家新闻》得到消息称，开发商计划“保留Burritt Room的历史性质”，包括这个名字。餐厅将位于酒吧后面的空间。此外，在明年开始装修期间，酒店将继续营业。［独家新闻]
