上周末西班牙CostaBrava食品网可能告诉你,布利幸运朋友和家属还有一二个告别庆典对,我们懂费兰Adria神, 和这个地方是一个寺院Tony Bordain和Adria传记家Colman Andrews笔试eulugies, 几乎每个英国媒体成员都称重,(你也会记得纽约自己的Adam Platt参加“所有boondoggles之母”)下文,我们整理并归纳了所有大决赛覆盖, 并提出了我们的想法, 其中(如果有的话)值几分钟时间
值得查寻
AP笔快速总结餐厅历史和Adria的影响力,确保指出Adria和他的传记家都承认餐厅一贯输钱(厨师大军不便宜),[AP语言万事通
Colman Andrews,上述传记家,笔日报食谱详解许多杰出El Bulli厨房校友返回帮助烹饪关闭,包括Grant Achatz和Rene Redzepi[每日饭菜万事通
Anthony Bourdain和Entel National聊天, 谈他持久爱Adria的原因,以及他为什么觉得餐厅从不“gimcky”。[食客万事通
Richard Ehrlich写U.K守护者口语博客自由承认他“对爱之至抱歉闭合”(我们有同感)。表示部分反应也基于事实, 他很悲伤,他现在永远吃不下(ditto)[嘴语/卫士英国万事通
· 并发守护者出价上扬投影秀半个世纪前在Roses镇创建Bullibark和Hacienda Elbli[观察者/英国卫士万事通
不博瑟
Barry Yourgrau笔为HuffPo小片,以响应HuffPo守护者保护El Bulli为“最远研究实验室-科学、诗歌和幽默加深并拓展对食物的爱度 ” 。但他四年前最后在那里吃过饭, 部分原因是他的女朋友是一位食品写作者, 他在这里没有什么新话可说。[赫夫波万事通
BBC对闭菜视频报导简单易懂[BBC通过赫夫波万事通
Richard Vines为Bloomberg半心半意的悼词看见他早些时候的IADEB块表示Elburi闭包无关紧要 因为大多数人从来就没有机会在那里吃布隆贝格万事通
· 中心电报报无法闭口不谈El Bulli有多棒,[电报英国,稍前,稍早静止万事通
前言 :Mark Bittman最新写作者无法上传新角
由谁填充西班牙大Void
Boordain和Andrés享受52课ElBulli小哭小哭
elBulli1.0用48课棒
