给一个礼物
+评论留下你的评论
显示所有带有标签的文章:

阿布衣

  1. 食物打架
    为什么七万环保人士反对埃尔布里博物馆 它侵犯了一个“保护区”。
    通过 克林特·雷尼
  2. 清晰的空气
    让我们来谈谈这种喷雾罐装的蛋糕糊 这个国家的高级餐厅厨房已经在使用可喷涂的蛋糕糊。
    通过 克林特·雷尼
  3. 面试
    食物，色情:与世界上最著名的厨师在性博物馆闲逛 Ferran Adrià他有心事。
    通过 杰弗里·格雷
  4. 每日名言
    埃兹拉·克莱因(Ezra Klein)在球形橄榄出现的时候已经醉倒了 他还表示，给小费是一项“糟糕的政策”，应该被废除。
    通过 休Merwin
  5. 每日名言
    世界上最著名的厨师很难进入Nobu 当然，Nobu本人也插手了。
    通过 休Merwin
  6. 卷说话
    艾布力的电影真的要拍了 凝胶=奥斯卡。
    通过 休Merwin
  7. 富人们的活动
    出价与弗兰共进晚餐Adrià 苏富比的拍卖起价为5,000美元。
    通过 塞拉Tishgart
  8. 每日名言
    《进入鸟乐的审判 基本上，你还是进不来。
    通过 哈德利Tomicki
  9. 阿布衣
    埃尔布衣重新开业，为了表演方法 Ferran Adrià想让演员们沉浸在他即将上映的电影里。
    通过 哈德利Tomicki
  10. 美食
    可怜的过度:更多的作家抱怨的“暴政” 是时候冷静一下了，把品尝菜单当成折磨。
    通过 塞拉Tishgart
  11. 房子的后面
    如果你想成为一名著名的厨师，你最好在你的简历上写Noma 这家丹麦餐厅的厨房出了很多厨师。
    通过 Jay Barmann
  12. 牛肉
    费兰Adrià轻微Next的El Bulli菜单? “不要模仿Ferran Adrià，”Ferran Adrià说。
    通过 亚历山德拉的同行
  13. 厨师打乱
    约瑟夫·森特诺从懒牛身上解下轭 Perfecto Rocher将接替他的位置而著名厨师则专注于Baco Mercat。
    通过 哈德利Tomicki
  14. 下一个
    下一个牛肉饼菜单热潮会有多疯狂?这个疯狂的 下一个送艾布衣的电影票，还是被人团团围住。
    通过 迈克尔Gebert
  15. 的金表
    乔纳森·戈尔德吃España，接受费兰·阿德里亚的方式 这位曾经的分子恐惧症评论家品尝了一些西班牙最酷的菜肴。我们认为他喜欢这样!
    通过 哈德利Tomicki
  16. 下一个
    El Bulli菜单将是Next的下一个;为童年准备的午餐盒 Ferran Adrià将派一个团队到芝加哥协助合作。
    通过 迈克尔Gebert
  17. Mediavore
    阿伦敦肝炎恐慌中心的意大利面馆;地铁休息 另外:瑞典的马格努斯·尼尔森上升在埃尔布衣的关闭之后;在巴斯克地区，全男性的美食社团就像一件事，都出现在我们的早间新闻汇总中。
  18. Mediavore
    腐败的看守偷运食物给洛杉矶囚犯;下一个阿布衣是什么? 走私食物和毒品可以从一个简单的墨西哥卷饼开始，价格合适。
  19. Mediavore
    疾病大量减少新泽西白尾鹿的种群;虾鸡尾酒 另外:比起性生活，女人更苦恼于她们的饮食;寻找下一个布衣王，这都在我们的早间新闻汇总中。
  20. Mediavore
    迈克尔·杰克逊的厨师出庭作证;顶级大厨兽医开无处不在 凯·蔡斯说，当她得知这个可怕的紧急情况时，她正在做午饭。
  21. 视频
    看伊娃·朗格利亚试图解释El Bulli的食物 音效!
    通过 卡洛琳胫骨
  22. 来吧，让我们崇拜他
    费兰·阿德里亚来到卡斯特罗剧院 埃尔布衣背后的传奇人物来到旧金山签售。
    通过 维吉尼亚•米勒
  23. 来吧，让我们崇拜他
    最后一个和最后一个吃牛的最好的作品 请允许我们告诉你，这一洪流般的大结局报道中，哪些(如果有的话)值得你花时间。
    通过 Jay Barmann
  24. 视频
    看芝加哥的厨师们向阿布衣致敬 Achatz和一群芝加哥厨师祝Adrià好运。
    通过 尼克Kindelsperger
  25. 面试
    乔治·门德斯的《与弗兰击掌》Adrià，以及其他关于 “光是他的存在，以及在厨房里的那种紧张感，就足够了。当你告诉他们整天都是坨屎的时候，没有人会好好工作的。”
    通过 Alyssa Shelasky
  26. 其他批评者
    《纽约时报》称El Bulli的电影是“温顺的”、“枯燥的”和 它听起来仍然比《蓝精灵》好!
    通过 艾伦Sytsma
  27. 笑话
    随机El Bulli Dish Generator随机生成El Bulli Dish Slate花了很多时间考虑El Bulli的菜名。
    通过 艾伦Sytsma
  28. 菜单的变化
    格兰特·阿查兹将开始做其他厨师的食物 他正在为芝加哥的Next餐厅考虑受French Laundry和El Bulli启发的菜单。
    通过 艾伦Sytsma
  29. 食物的电视
    观看即将上映的El Bulli纪录片的预告片 它和你想象的一样安静和恭敬。
    通过 珍妮米勒
  30. 来吧，让我们崇拜他
    马克·比特曼(Mark Bittman)是最新一位无法为El想出新角度的作家 就连家庭聚餐的角度在这一点上也很累。
    通过 Jay Barmann
  31. 来吧，让我们崇拜他
    谁将填补西班牙的巨大空白? 费兰Adrià后，洪水泛滥。
    通过 Jay Barmann
  32. 弗兰
    西夫顿试图超越布利·普拉特 “有一天晚上，我和我最亲密的朋友，女演员瑞茜·威瑟斯彭，被瞬间传送到了费兰·阿德里亚的埃尔布衣店。”
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  33. 再见弗兰
    亚当·普拉特在埃尔布利的史诗冒险 这位“纽约”餐厅评论家在El Bulli品尝了最后一顿晚餐。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  34. Bullishit
    Ferran Adrià的新酒吧得到了 就这样，“我吃了公牛块”的火炬传递了过去。
    通过 艾伦Sytsma
  35. 够了够了
    作家称“我在El Bulli Pieces吃过饭” 在此之前将被称为iaaebp。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  36. 托尼托尼托尼
    波登和Andrés在El Bulli享受52门课程，哭一哭，和推特 安东尼·波登(Anthony Bourdain)和他的朋友何塞(Jose) Andrés现在在西班牙，托尼(Tony)正在埃尔布利餐厅(El Bulli)为《无保留地》(No Reservations)的一集工作。
    通过 Jay Barmann
  37. 来吧，让我们崇拜他
    El Bulli 1.0推出48道美食 这是从标准的40匹马升级到7月30日。
    通过 Jay Barmann
  38. 未来
    Ferran Adrià有大计划 它叫埃尔布衣基金会，你可以想象，它有点古怪。
    通过 珍妮米勒
  39. 书架上
    Ferran Adrià将发布休闲食谱“家庭餐” 这些菜就算你进了ElBulli餐厅你也绝对尝不到。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  40. 趋势
    Ferran Adrià开了他的Tapas酒吧-这是又一个钉子在好 Adrià的新企业提供令人兴奋的创作，但在更轻松的氛围和更低的价格。
    通过 科林Keefe
  41. 糖果
    甜品的现状 他们古怪的!他们是咸的!
    通过 艾伦Sytsma
  42. Foodievents
    忘了圣诞老人吧，费兰·阿德里亚要来了! 这位El Bulli的大师将与Jose Andres和Juan marie - arzak一起参加一个名为“今日的工具，明日的食物”的小组讨论。
    通过 哈德利Tomicki
  43. 看看谁来了
    Dominique Crenn, El Bulli Vet, Manzke和Jason Travi即将来到最后的日子 洛杉矶快闪现象的日子屈指可数了，但一组出色的阵容正在为它献上绝唱。
    通过 哈德利Tomicki
  44. 仅供参考
    A代表Adrià 世界上最牛逼的大学课程变得更牛逼了。
    通过 梅雷迪斯•史密斯
  45. 技术
    Xipwire在Pod试行其电话付费项目 这项新的支付服务使用户可以通过短信支付。
    通过 科林Keefe
  46. 其他国家
    El Bulli 2.0将由… 这家餐厅得到了公司的赞助。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  47. 书架上
    纽约时报:弗兰的新传记Adrià就像“被水刑” 德怀特·加纳真的不喜欢科尔曼·安德鲁斯写的关于牛人餐厅主厨的新书。
    通过 海伦Rosner
  48. 视频
    Ferran Adrià启动哈佛研讨会，呼吁新的烹饪中心 安德烈斯翻译成阿德里亚在圣塞巴斯蒂安讨论他的烹饪智囊团计划。
    通过 Jay Barmann
  49. 其他城市
    没有公牛的公牛 Ferran Adrià的el Bulli 2.0的愿景。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  50. 报价
    Gridskipper认为"包容性"没有阿莉尼亚的把柄 该网站认为，Alinea应该是头号竞争者。
加载更多