圣安瑟姆将以啤酒、葡萄酒和新烧烤重新开业
图片:Melissa Hom
看来纽瓦克双打出局了圣玛利亚三打晋级了圣安瑟伦．店主乔·卡罗(Joe Carroll)去年年底关闭了他古怪的小吃店，直到拿到了啤酒和葡萄酒的经营许可证。6月9日，他重新开业，不仅获得了来之不易的许可证，而且还推出了全新的菜单。卡罗尔解释说:“这就像一个圆洞里的方钉。”他说，尽管泽西式油炸热狗和白吗哪式滑块无可争议地优秀，但这里的空间并不适合它们。现在，他用60英寸的木材和煤炭燃料烤架取代了油炸锅和平底锅，上面只放调味的肉类和海鲜，包括前面提到的加州圣玛利亚的特色牛排。同样来自烤架的还有:一份双份中切猪排，一份正面的甜茶卤水烩猪排，以及一份两人份的“斧柄”肋眼牛排。这里有三种桶装葡萄酒和少量精酿啤酒可供选择。
St. Anselm, 355 Metropolitan Ave.， nr. Havemeyer St.， Williamsburg;718-384-5054
