Marc Vetri和Brad Spence在Amis餐厅的厨房图片来源:Amis
的酒吧和厨房工作人员——你知道那些在费城最时髦的纽约酒吧背后的人我们讲过上周的事-是每月工业之夜的主宾埃米斯今晚，他们会带着他们的LaFreida Churchill汉堡和桶陈年鸡尾酒来参加派对。这款桶陈酿鸡尾酒是1946年的曼哈顿鸡尾酒，由萨泽拉克黑麦、杜本内和自制血橙苦味酒调制而成，在橡木桶中陈酿一个多月。“这真的改变了鸡尾酒的整个特点，”Pub & Kitchen的合伙人埃德·哈克特告诉Grub Street。“橡木桶增添了橡木的甜味、香草和略带烧焦的味道。”
Amis餐厅则提供炸猪尾和摩泰台拉热狗，配自制的莫斯塔达干酪。LaFreida肉类也将代表。晚上10点开始。客人必须出示最近的工资存根才能进入。
