Nolita房子这家位于2楼的餐厅以砖烤通心粉和奶酪而闻名,现在有了一位新主厨达里尔·伯内特(Darryl Burnette)。伯内特毕业于弗吉尼亚,曾在让-乔治·冯格里希滕(Jean-Georges Vongerichten)和查理·帕尔默(Charlie Palmer)手下工作过,毕业于美国中央情报局(CIA)。他在一次新闻发布会上这样描述自己的风格:“我相信,把我从小吃过的菜,加入一点法国乡村烹饪、意大利菜,或者泰国街头小吃的味道。”
虽然芝士通心粉春卷和砖烤披萨等菜品将会保留,但新菜单上的菜品包括蟹肉玉米热狗;烤羊角肠sautéed蘑菇和芝麻菜,配松露吐司;烤北极炭烤意大利面,蚕豆,意大利熏火腿,鱼子酱,煎荷包蛋;还有辣味菲力牛排配甜玉米布丁和巧克力波特酒。偶尔的“Cheezapalooza”活动仍在充分发挥作用。
