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厨师打乱
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克里斯·克罗利
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伦敦最被低估的厨师之一现在在拉辛餐厅(Racines)烹饪
“我真的想在法国传统中找到一种平衡,同时仍然尝试用一种进步、现代和简单的方式烹饪。”
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克里斯·克罗利
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克里斯·克罗利
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克里斯·克罗利
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克里斯·克罗利
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厨师打乱
美国最好的美食作家之一刚刚接受了纽约厨师的工作
大卫·塔尼斯(David Tanis)曾在潘尼斯之家(Chez Panisse)管理厨房。
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克里斯·克罗利
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塞拉Tishgart
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塞拉Tishgart
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面试
Reynard的新厨师正在改造餐厅的食物和文化
克里斯蒂娜·莱基(Christina Lecki)努力效仿潘尼斯之家(Chez Panisse)和River Café,让这家布鲁克林餐厅“稍微慢一点,稍微简单一点”。
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塞拉Tishgart
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厨师打乱
就其本身而言,在经历了艰难的几年之后,任命了一位新厨师
Corey Chow曾在NoMad, Torrisi意大利特色餐厅工作过,是的,还有Per Se。
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克里斯·克罗利
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克里斯·克罗利
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主厨艾米丽·希曼离开了迪曾戈夫
她在费城和纽约分店的厨艺使他们成为必去之处。
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克里斯·克罗利
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纽约两位最著名的厨师正在离开他们的餐厅
林肯乐队的乔纳森·本诺和NoMad乐队的詹姆斯·肯特都在继续自己的事业。
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塞拉Tishgart
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又一位主厨要搬到洛杉矶了
接下来的戴夫·贝兰将从芝加哥的冬天换来阳光。
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塞拉Tishgart
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又一位才华横溢的著名厨师离开了餐饮业
曾供职于Má Pêche的何天恩(Tien Ho)现在为全食超市(Whole Foods)工作。
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塞拉Tishgart
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加布·汤普森是最新一位离开纽约的厨师
他是dell 'anima, Anfora, L 'Artusi, L 'Apicio和Alta Linea的行政总厨。
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塞拉Tishgart
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转型,
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塞拉Tishgart
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戈登·拉姆齐的顶级厨师要开自己的餐厅了
自2007年以来,她一直在米其林三星餐厅戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)管理厨房。
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克里斯·克罗利
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丹尼尔·帕特森要离开科伊了
他想花更多的时间和家人在一起,专注于乐高。
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克里斯·克罗利
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面试
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开很快
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布鲁斯·卡尔曼离开丘吉尔,推出泡菜系列
这位大厨正在推出Bruce 's Prime Pickle Co.,同时还在制作自己的快闪店。
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哈德利Tomicki
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哈德利Tomicki
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邻里守望
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Jay Barmann
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大卫·科尼被任命为半岛酒店的新行政总厨
与此同时,詹姆斯•奥弗鲍(James Overbaugh)将进入管理岗位。
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哈德利Tomicki
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NOLA现在提供行政总厨Farid Zadi的菜单
这位法裔阿尔及利亚厨师将在他的烧烤酱汁中加入哈里萨辣酱,并用海鲜饭锅烹饪什锦饭。
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哈德利Tomicki
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法国洗衣店的兽医蒂姆·霍林斯沃斯受雇于洛杉矶的迈克尔·兹里斯
在斯特兰德屋做客期间,厨师将为所有主人的财产和烹饪提供咨询。
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邻里守望
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Jay Barmann
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哈德利Tomicki
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哈德利Tomicki
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Jay Barmann
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邻里守望
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Jay Barmann
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弗兰克·迪洛奇接替约瑟夫·马洪担任早鸟公司董事
Mezze的兽医正在推出新的亚洲风味菜肴,很快将开始提供晚餐服务。
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哈德利Tomicki
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邻里守望
军团沙龙在奥克兰开业;鲜味汉堡在帕洛阿尔托开业
另外,Campo Pizzeria的主厨已经洗牌了。
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Jay Barmann
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厨师打乱
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Jay Barmann
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厨师打乱
被Scala的高音量演出弄得筋疲力尽的珍·碧斯蒂离开去了她自己的演出
这位《顶级大厨》的校友希望在地中海开设一家60-70个座位的餐厅。
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Jay Barmann
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厨师打乱
蒂莫西·霍林沃斯离开法国洗衣店,搬到洛杉矶,最后
他计划花些时间冲浪,学习视频制作,并最终完善他计划中的墨西哥菜连锁店的概念。
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Jay Barmann
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电视的土地
Mette Williams赢得“招聘厨师”,获得Culina的执行主厨职位
如今,一份包括斯帕戈和卡特在内的简历可能没有在电视真人秀节目中宣布胜利那么有说服力
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哈德利Tomicki
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厨师打乱
Charles Olalia被提升为Patina餐厅的行政主厨
这位29岁的厨师可以追溯到盖伊·萨沃伊(Guy Savoy)和French Laundry。
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哈德利Tomicki
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哈德利Tomicki
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Jay Barmann
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