近年来,纽约到处都是高档餐厅。它们的出现有几个原因(为了缓解房租上涨的压力,因为办公室职员不愿忍受糟糕的沙拉),而且主要集中在市中心。今年到目前为止,又有两家餐馆在该社区之外开业:唐人街坚拿街街市和格林堡阿什兰的高谭市场它是中城西区颇受欢迎的哥谭西区的一个分支。周五,酝酿已久的迪卡尔布市场大厅将会成为一大群人。
与第二个高谭市市场一样,DeKalb位于一个主要开发项目中。这里是City Point,也是一家电影和晚餐连锁店的所在地阿拉莫Drafthouse电影院。该项目最早是在2011年宣布的,当时食品广场还没有兴起,当时的计划是包括一个“孵化器农场”。农场不再是一个因素,但它有6万平方英尺的空间和40个供应商。其中绝大多数将出售预制食品,但也会有肉店、内部面包店、奶酪柜台和鱼贩。
如果说这些市场中的一些人已经开始感到有些例行公事,那么迪卡尔布的名单则完全不同。它成功地抓住了纽约人梦寐以求的最引人注目的摊贩:Katz的这是它在这里开设的第二家分店。(这只花了128年的时间。)为了锦上添花,店主们还挖来了皇后区街头小吃的标志Arepa女士这是它第一次在家乡以外的地方开分店。老板们还借鉴了其他纽约人最喜欢的东西,新旧兼备,你会发现汉堡和牛肉专家安德鲁·祖里卡(Andrew Zurica)的百吉饼,他将开设两个摊位;的前哨地堡专注于pho和bánh mì;和传统的本森赫斯特熟食Lioni意大利英雄。但名单上也有新的和不太成熟的供应商,包括喜欢更多的混蛋,用于烤鸡等;富尔顿登陆海鲜公司,为炒海鲜和生吧;和Jianbing公司该公司将在这里开设第一家永久分店。
迪卡尔布市场大厅,阿尔比广场西路445号,迪卡尔布大道;914-288-8100

