美国最好的餐厅之一正在出售这些华丽的手工刀

有很多很多值得崇拜的东西丹·巴伯(Dan Barber)理所当然地在石头谷仓(Stone Barns)庆祝蓝山。包括餐具，如果你认为可以逃脱惩罚，你可能会想把它们塞进包里。然而，现在，你不必诉诸犯罪生活，就能得到这家餐厅独特而美丽的刀具。

这把定制的大马士革刀是由纽约北部的铁匠迈克尔·麦卡锡用古董农具锻造而成的——确切地说，是一把打捞起来的20世纪20年代的弹簧齿耙。刀锋用古董砂岩研磨机打磨，刀柄用手工拉丝的黄铜镀金。这把刀非常锋利，重量适中，而且非常容易握。

蓝山的一位代表说，这把刀在餐厅的餐厅里引起了很大的反响，他们最终决定将其出售。他们还在和麦卡锡合作开发一种不同的刀纽约蓝山不过设计仍在进行中。不过现在，你可以抓住这些从蓝山直接购买，每张125美元这是一个相对昂贵的价格，但这种材料已经存在了近一个世纪，所以可以肯定的是，这些刀具将持续很长时间。