希望十月份能恢复供应。照片:辣椒
想吃墨西哥肉卷饼?Chipotle有好消息也有坏消息要告诉你。首先，好处是:而之前的担忧是猪肉可能不会回来了“很快。”该连锁店表示终于找到了一个新的供应商，昨晚首席执行官史蒂夫·埃尔斯向投资者公布了一个相当具体的回归日期。
坏消息:这个日期不会很快到来。该公司希望在10月之前将其重新列入菜单。发言人克里斯·阿诺德澄清他们认为，“第三季度，相当多的餐厅”和“第四季度，我们所有的餐厅”都将出现carnitas。
Chipotle的高管承认，短缺正在损害公司的利益。为第一次该公司估计，今年1月至3月，该连锁店在美国赚了10亿美元，但carnitas危机，加上寒冷的冬天和牛肉价格上涨，已经使商店销售额减少了1%至2%。首席财务官杰克·哈东说，吃猪肉的人“似乎不常来，或者根本不来”，可能是因为他们有点困惑。该公司现在意识到，它决定轮流供应猪肉，这样全国的任何地方都不会长时间供应不足，这给每个人都带来了一场猜谜游戏。这一策略将于本月停止，但取而代之的是，在供应问题得到解决之前，猪肉销量最高的地区将获得其他地区的猪肉。
哦，还有一个坏消息:显然是墨西哥辣椒“连”在估计牛肉价格通胀时，这种不正常的上涨是他们可以马上解决的问题。所以，十有可能，牛排和熏香肠的价格也会上涨4%到6%。
