把它切成片，然后锁起来。图片来源:The Food Passionates/Corbis
的确，对于牛腩爱好者来说，这是绝望的时刻:成本飞涨在美国，牛肉专家承认，还需要“三到四年”的时间才能纠正这种歪曲《华尔街日报》今天它这种东西的受欢迎程度仍然高得令人沮丧，以至于美国人已经到了忍无可忍的地步——绝望的烧烤爱好者可能很快就会别无选择，只能从人们的坑里偷走这种东西。
碰巧的是，这正是德克萨斯州的“胸肉强盗”正在做的。警方要求该州中部的烧烤店，加强他们的安保和监控摄像头是为了保护他们的贵重物品不被某个不知名的专业人士在夜深人静的时候撬开挂锁在20分钟内拖出多达6个行李袋的肉。
到目前为止，至少有三个地方被抢了，劫匪抢到了其中一个，收获了价值2500美元的牛腩。另一位店主将一把砍刀交给了警方。显然我们知道绝望的时刻需要什么，尽管这家伙比他的前任更进一步偷东西就是超市里一车车的牛腩肉在黑市上出售，这显然已经成为一个繁荣的黑市。正如一位斗兽场管理员所说《华尔街日报》关于肉，“现在是金子了。”
