对于送餐员来说，暴风雪和恶劣的天气让他们又爱又恨。是的，他们不得不在雪地和泥泞中跋涉，但暴风雪也意味着好钱:需求上升，小费也会上升(理论上)。但从顾客的角度来看，在恶劣天气下送货到底值多少钱?你会因为他在不到一小时的时间里跋涉了六英寸厚的雪来送你的寿司而给他额外的一两块钱吗?冰丸有资格获得5美元奖金吗?
首先，好消息是:当天气糟糕时，顾客真的会更感激。据外卖巨头GrubHub Seamless称，在1月份第一场暴风雪期间，全国各地的小费都上涨了。纽约的整体涨幅相当温和，只有5%，但随着极地涡旋的减弱，受影响更严重的地区出现了更大的涨幅:底特律和明尼阿波利斯的小费上涨了15%，芝加哥的涨幅也差不多，小费上涨了14%。
作为的《纽约客》最近指出GrubHub Seamless New York的数据显示，1月7日极地涡涡到来时，除了皇后区和布鲁克林的一小部分地区外，纽约所有有快递的邮政编码地区的在线小费(在下单时用信用卡和贝宝支付的小费)都高于平均水平。其中最好的是位于哈林区哈莱姆河(Harlem River)边的一家名为10037的三角餐厅，小费上涨了24%，令人印象深刻。
然而，对于送餐服务的小费，目前还没有统一的标准，就像在餐馆给小费一样。这毫无道理。应该有。于是，格鲁布找来了一位权威人士:亚当·埃里克·格林伯格，加州大学圣地亚哥分校的博士候选人，《可能》的合著者这是迄今为止关于恶劣天气提示的最彻底的研究。以下是他的建议:
无论你点什么，你都应该给至少2到3美元的小费——即使送餐员多花了10分钟才到你身边。延误几乎从来不是快递员的错，所以在天气不好的时候要特别宽容。
对于超过15美元的订单，应该开始按百分比付小费:你应该给餐馆服务员的标准小费是18%到20%。天气不好的时候，多给20%到22%的小费。如果外面下雨，给22%到25%的小费。
如果有积雪，在下雨时给小费的基础上再加一两美元。在暴风雪中当快递员就像在餐馆当服务员，要应付20个人的派对一样，所以如果你听到天气预报说会有“极地漩涡”，30%的小费并不过分。
然而，据我们采访过的一位快递员说，给小费并不能取代一般的礼貌:“你能做的最粗鲁的事情就是拿上食物，什么也不说，然后关门。”另一名快递员也认为，简短的交谈会大有帮助:“只要问，‘天哪，外面怎么样?’或说:‘天哪，这事来得太快了。’”
这个故事的前一个版本未能识别先前出现在《纽约客》。这篇文章已经更新，包括适当的归属。
