Joncarl Lachman是国家大厦北咖啡馆的代表照片:科林·基夫
这个周末对我来说是相当忙碌的Joncarl Lachamn他是费城出生的芝加哥外籍人士Noord Eetcafe将很快为南费城的东帕辛克大道带来另一个BYOB。他准备在周六的“大道风味”(Flavors of the Avenue)和周日的“大道风味”(Flavors of the Avenue)上推出新菜(就在他餐厅的新招牌送达并安装后短短几个小时)民族风情资金筹集活动。当Grub在那里找到他时，他说他希望在5月8日或之后不久开业。
今年，“分享我们的力量”“不让孩子挨饿”活动的年度慈善活动由大卫·卡茨(上图)主持。这位前梅梅厨师兼老板穿着白色衣服参加了这次活动，并拿出了红烧牛腩玉米饼，其中的牛肉来自他的雇主克里克斯通农场。亲密的朋友Zahav迈克尔·所罗门诺夫和顶级大厨冠军凯文·斯布拉加(Kevin Sbraga)出面支持他为当地的青少年饥饿组织筹集急需的现金。其他参与这项事业的人包括喜欢李·斯特尔，10艺术内森·沃尔兹，南费城自来水室马克·里根，La Minette小酒馆彼得·伍尔西，Brauhaus施密茨是杰里米·诺伦，还有Bibou皮埃尔·卡尔梅尔斯说。
续拍菲比·埃斯蒙(Phoebe Esmon)今年回来担任该活动的调酒师，为Buffalo Trace Old fashionones提供调酒服务，而她的未婚夫克里斯蒂安·加尔(Christian Gaal)则站在她旁边，为她倒上加了苦艾酒的莫斯科骡子。出席会议的还有前任顶级大厨珍·卡罗尔(Jen Carroll)说，她对自己的下一步计划缄口不言。
