剩饭剩菜

Murray 's免费奶酪;P.J.汉利公司申请破产

•3月1日周五,大厨迈克尔·怀特(Michael White)和Ai菲奥里将举办一场晚宴,展示西西里的酒庄Azienda Agricola Cos。一份品尝菜单将搭配六种不同的葡萄酒,这顿饭每人295美元,有30分钟的香槟招待会。(Grub街)

•Young Yun曾负责美国运通(American Express)的白金(Platinum)和百夫长(Centurion) Conceirge项目,现在是致力于卓越烹饪的Bocuse d’or USA Foundation的新任执行董事。(Grub街)

穆雷的奶酪整个三月在中央车站庆祝十周年。每天的品鉴会在下午3点到7点之间进行,奶酪主题每隔几天就会改变一次。有些人会把奶酪和肉或酒搭配在一起,在逾越节和复活节期间,他们会有一些不知名的奶酪。(Grub街)

•布鲁克林最古老酒吧的老板,P.J.汉利的该公司上周五申请破产,称其负债在10万至50万美元之间。P.J.汉利餐厅自1874年以来一直在卡罗尔花园开业,据传曾为阿尔·卡彭服务。据报道,店主詹姆斯·麦克布格正在寻找买家。[克雷恩的]

•周三,羔羊俱乐部庆祝蛋糕酒窖成立40周年客人们将享用开胃小菜,如鞑靼金枪鱼和阿兰西尼迪罗索,品尝菜单上的烤潜水员扇贝和釉面五花肉搭配葡萄酒。票价为215美元,可致电646-926-5349购买。(Grub街)

EN日本小酒馆将于周二举办每月一次的厨师晚宴,晚上6点和9点有座位。预订价格为每人125美元。(Grub街)

•纽约啤酒周从现在开始一直持续到3月3日(周日)皇后区精美的菜肴周二和周三将举办一场啤酒晚宴。厨师Youngsun Lee将在他的菜单中使用啤酒和康普茶,包括啤酒泡渍蔬菜、烤长叶心、辣椒包和啤酒面包布丁。门票55美元,其中包括啤酒配对。(Grub街)

Murray 's免费奶酪;P.J.汉利公司申请破产