夜市。图片来源:Luckyrice
对于像我们这样的亚洲美食爱好者来说,即将到来的幸运大米节是一件令人兴奋的事情。遗憾的是,我们被告知安迪·里克(Andy Ricker)听起来很棒的清迈泰式晚餐已经售罄,但其他一些有趣的活动还有票,包括在甘斯沃特(Gansevoort)的日落夏威夷宴会和烤猪,每年的夜市,由厨师苏苏·李(Susur Lee)举办的中式婚礼宴会等等。观看下面的完整阵容,并购买门票在这里.
5月1日星期二
伊壁鸠鲁鸡尾酒盛宴
由戴夫·阿诺德和福桃主持
鲍威里酒店|晚上7:00 - 10:00 (VIP 7:00 - 8:00)
50美元/ 88美元VIP
由Dave Arnold和momofuku主办的时尚美食+鸡尾酒盛宴,为2012 LUCKYRICE节的开始干杯。每一个厨师和调酒师的配对都是为了突出鸡尾酒文化在当今高级餐饮中的作用。有近20种不同的鸡尾酒和食物搭配,伊壁鸠鲁鸡尾酒盛宴是对鸡尾酒艺术的致敬。参展企业包括:ACME、The Beagle、Booker and Dax、J-Bird、澳门贸易有限公司和madame Geneva
5月2日星期三
夏威夷航空公司提供的日落夏威夷烤肉
与山口罗伊和王艾伦合作
甘斯沃特肉类包装|酒店6:00 - 9:00 pm (VIP 6:00 - 7:00 pm)
88美元/ VIP 150美元
夏威夷群岛与曼哈顿岛相连。在日落夏威夷宴会上,LUCKYRICE和明星厨师将把客人送到鸡蛋花、温暖的微风、卡露瓦猪、草裙舞演员和迈泰鸡尾酒的国度。
5月3日星期四
James Beard House Dinner:一顿辛辣的晚餐
与Sang Yoon, Hooni Kim和Pichet Ong合作
James Beard House |晚上7点至10点
130美元
亚洲大陆是辛辣食物的故乡——无论是辛辣的泰国鸟辣椒、麻木的四川胡椒、刺鼻的Sriracha还是能清鼻孔的日本山葵。加入该国最著名的两位韩国厨师,因为他们第一次聚集在一起,以亚洲各地的菜肴为特色,创造一顿辛辣的亚洲晚餐。
清迈晚餐:泰国北部美食
大卫·汤普森和安迪·瑞克
布鲁克林,Pok Pok |晚上7:00 - 10:00
150美元
米其林星级泰国烹饪大师大卫·汤普森(David Thompson) (Nahm Thai,悉尼,伦敦和
曼谷)与詹姆斯·比尔德奖得主厨师安迪·里克(Pok Pok,
波特兰和纽约),创造了一场庄严的北泰式盛宴,首先是鸡尾酒和啤酒冰沙搭配的小点心,然后是十几道美味和甜点。
中式婚宴:宴会歌舞表演
苏苏尔·李和李顺合作
顺利宫|晚上7:00 - 10:00
200美元
这场表演晚宴将中国的婚宴仪式提升到了艺术的高度,无论是烹饪还是娱乐。我们将fêted由超级明星厨师Susur Lee与顺利的主厨合作准备的八道菜的婚宴盛宴,并由百老汇音乐天才杨惠利和森下迪娜演唱。
5月4日星期五
大宴会
文华东方|下午6:00 - 9:00 (VIP下午6:00 - 7:00)
150美元/ 250美元VIP
作为LUCKYRICE节的“美女”,名厨云集的盛大盛宴是亚洲美食的一个赞歌。在俯瞰中央公园的文华东方宴会厅举办的超豪华巡回品鉴会中,我们欢迎来自香港、澳门、台湾及其他地区的明星厨师,为您奉上他们最好的菜肴。
参与者包括:Morimoto, Ming Tsai, Susur Lee, Todd English, Ian Kittichai, David Thompson (nahm), Brad Farmerie (PUBLIC), Craig Koketsu(飓风俱乐部),Cedric
Vongerichten (PerrySt), Hemant Mathur (Tulsi), Jehangir Mehta (Mehtaphor), Adam Woodfield (Betel), Simpson Wong (Wong),来自澳门的David Wong,来自台湾的Teresa Lin, Bosie Tea Palour, Buddakan, Junoon, Gramercy Tavern, Asiate等。
5月5日星期六
夜市:亚洲街头小吃
曼哈顿大桥下的牌坊,布鲁克林|晚上6:00 - 9:00
50美元包括所有食物和饮料
加入我们,我们将最受欢迎的夜市重新打造为多感官的街头美食体验,将亚洲夜市的风味从台北到吉隆坡,再到DUMBO曼哈顿大桥下的历史牌坊。今年的门票包括所有的食物和饮料,以及我们最喜欢的唐人街摇滚乐队“臭名昭著的味精”的现场表演。
参与者包括:边当车、中国烧烤、熟食店、Fun Bun、百亩、Kibo、暹罗莲花、澳门贸易公司、Maharlika、Maialino、Mama Oh泡菜、Masak、Qi、客房服务、Spot甜品吧、Sripraphai、T沙龙、Zengo等。
5月6日星期天
谈话+味道:周日早午餐
法国烹饪学院|下午1:00 - 4:00
50美元
在今天下午由名厨带领的烹饪课程中,了解亚洲美食的不同口味,然后品尝每道菜。
